正宗四川麻辣香鍋做法，超級解饞！

今天給大家推薦一款美味

【麻辣香鍋】

內容混搭有葷、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工…… 看上去已覺天南地北的食材，融入一鍋，就如時尚界將五彩六色混搭在一起一樣，享受的是豐富與多樣。麻辣香鍋，具有辣而不燥、鮮而不腥、入口竄香、回味悠長的獨特口味

麻辣香鍋發源于巴蜀地區，以四川、重慶等地方麻辣風味融合而來，

麻辣香鍋源於土家風味，是當地老百姓的家常做法，以麻、辣、鮮、香、油、混搭為特點。

雖然麻辣香鍋屬於麻辣口味，但頗受全國食客喜愛。

美食總是不會缺少訣竅各地的想過做法不同，大家對美食的感覺也不同，可以說麻辣香鍋是典型的南方亂燉，雖然說不好聽但是想想也是那麼回事，畢竟他的做法決定了他在製作出來的口味，那麼趕快跟隨我們一起來揭開這個美味菜譜的神秘面紗

　材料：

魚豆腐3塊、豆干50克、洋蔥半個、火腿50克、藕80克、芹菜60克、蝦仁30克、香菜5克、麻辣香鍋調料一小包（65g）、麻辣花生、孜然、蒜片各適量、醬油、油各1湯匙、鹽適量

做法：

1.魚豆腐、豆干、火腿分別切片，藕去皮洗淨切片，芹菜洗淨切段，洋蔥洗淨切條，蝦仁解凍備用。鍋中放油，燒熱後放麻辣香鍋調料小火炒香。

2.放蒜片大火爆香，再放藕片炒3 分鐘左右，然後放入魚豆腐、豆干、火腿、洋蔥、蝦仁炒3 分鐘，再放入芹菜炒2 分鐘。

3.依次放入醬油、孜然和鹽炒半分鐘，最後放入麻辣花生和香菜炒勻即可。

正宗麻辣香鍋做好了，可以去盡情的感受下美食的誘惑。愛美食，愛生活。