秋天吃點什麼堅果好？這家店子全有

秋天，是各種堅果類收穫的季節。常吃堅果對身體非常有益。每年到這個季節，我都覺得自己變成了一隻不斷嗑著堅果的小動物，再多的堅果都無法滿足自己。

今天給大家推薦的就是一些我自己經常吃的堅果，都來自一個大家都很熟悉的牌子——良品鋪子，同時也是我非常喜歡的牌子，現在我就是一邊吃著良品鋪子的腰果一邊敲的這些文字。

咱們就不多廢話了，趕緊把這些好吃又健康的堅果推薦給你~

【夏威夷果】

夏威夷果，吃起來自帶奶油味的堅果，相信大家肯定都吃過，不過你知道嗎，可不要被這名字騙了，夏威夷果開始可不是原產自美帝的夏威夷，人家是正兒八經的澳洲堅果~19世紀末期，這種澳洲堅果樹被引進到夏威夷，這才有了夏威夷果的名號。

新鮮的夏威夷果種仁經過炒制後，搖身一變成美味可口的夏威夷果。它們的油脂比例比其他堅果更高，因而口感更加潤滑，加上獨有的奶油氣息，理所當然成為很多吃貨抵擋不住的零嘴。

【吃了有啥好處】

健腦益智：

人類的腦細胞由60%的不飽和脂肪酸和35%的蛋白質構成，對於大腦的發育來說，需要的第一營養成分是不飽和脂肪酸，而夏威夷果中就含有大量的不飽和脂肪酸，還含有15%~20%的優質蛋白質和十幾種重要的氨基酸，這些氨基酸都是構成腦神經細胞的主要成分，經常食用夏威夷果對改善腦部營養很有益處，特別適合孕婦和兒童食用。

降血脂：

它有調節血脂、血糖的營養價值，可有效降低血漿中血清總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇的含量，經常食用夏威夷果具有軟化血管，降低心臟病、高血壓發病率的作用，對人體健康十分有益。

美容護膚：

夏威夷果中含有的多種植物精華對肌膚可以起到保濕、增加活力的作用，尤其富含日常飲食中缺乏的，對人體有重要作用的葉酸、核黃素，對女性保健美容有顯著功效。

【碧根果】

碧根果是美國山核桃的果實，又名“長壽果”。食用後能補腎健腦、補中益氣，潤肌膚、烏鬚髮。殼很脆，跟香榧一樣脆，易剝。肉質介於大核桃與小核桃之間，碧根果是全世界17種山核桃之一。

【吃了有啥好處】

抗氧化：

美國飲食協會建議人們，每週最好吃兩三次碧根果，尤其中老年人絕經期婦女，因為碧根果中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物質等對保護心血管，預防冠心病、中風、老年癡呆等是頗有裨益的。一次不要吃得太多，否則會影響消化。

健腦益智：

碧根果中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分，常食碧根果有益於大腦的營養補充，具有健腦益智的作用；碧根果仁外形類似人腦部形狀，有“以形補形”的補腦作用。

消炎殺菌：

碧根果仁榨油外用，具有收斂、消炎、抑制滲出和止癢的作用，可用於治療皮炎、濕疹，有良好的療效。

有益心臟：

碧根果具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸，能降低膽固醇含量。因此吃核碧根果對人的心臟有一定的好處。

【松子】

松子其實就是松樹的種子。由於松子中富含脂肪、蛋白質等營養成分，所以松子的功效與作用是很多的。松子既好吃，又有很高的食療價值。

【吃了有啥好處】

促進身體發育、病後康復：

松子具有促進孩子身體發育，以及祛病強身的功效。松子中富含的亞油酸物質是人體中腦髓和神經組織的組成成分，另外還是人體其他組織的細胞組成成分。孩子在長身體的時候食用一些松子，對於孩子的成長是有幫助的。而對於病後恢復的人群來說，食用松子對於病後康復有一定的輔助作用。

預防心血管疾病：

松子中所富含的不飽和脂肪酸以及礦物質，像磷、鐵等，對於軟化血管、增加血管壁的彈性都有一定的功效。所以食用松子具有降低血脂、預防心血管疾病的食療效果。所以食用松子，對於老年人的養生保健有著積極的作用。

烏髮養顏：

松子中的油脂和多種營養物質，能夠滋補五臟，有充饑、益氣補血的作用。對於女性而要，“血”就是氣色好的基礎，所以常食松子，可以滋養秀髮、令肌膚白皙，容顏常駐。對於愛美的女性，時不時吃一些松子當然是不錯的選擇。

健腦抗疲勞：

由於松子中含有豐富的磷、錳等微量元素，這些微量元素對於抗疲勞以及大腦神經都有補益的作用。所以常常用腦的學生和上班人士可以選擇多食用松子。另外，老年人多吃松子還能收到預防老年癡呆症的食療效果。

【巴旦木】

巴旦木 (Badam) 這個名字，起源于波斯語，表示“內核”的意思。巴旦木是世界四大著名乾果之一，屬於第三紀子遺植物，被譽為活化石。我國新疆從唐朝就開始種植巴旦杏，巴旦木從古波斯（現今伊朗）傳入。至今已經有一千三百多年的歷史。

巴旦木的營養價值很高，它的營養比同重量的牛肉高六倍。據化驗，仁內含植物油55—61％，蛋白蛋28％，澱粉、糖10—11％，並含有少量維生素A、B1、B2和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、鈣、鎂、鈉、鉀，同時含有鐵、鈷等18種微量元素。

【吃了有啥好處】

保護肌膚:

科學研究表明，巴旦木是含維生素E最多的全營養食物之一，是一種富含維生素E和類黃酮抗氧化劑的健康食品。一把巴旦木(Almonds)(28克或者23顆)可以提供7.3毫克維生素E(相當於人體每日所需的一半)，而維生素E可以有效對抗自由基，起到保濕護膚和減緩衰老的作用。

有益心臟健康:

巴旦木中高達70%的不飽和脂肪酸有幫助降低“壞”膽固醇水準，食用巴旦木，可以有效降低人體膽固醇及甘油三酸酯含量，減少心臟病發作的潛在威脅。

維持血糖水準:

研究發現，相比於早餐中不加巴旦木來說，早餐中食用巴旦木的人們在早餐及午餐後會有更強的飽腹感，並且有效控制血糖濃度。這項研究結果能夠幫助糖尿病前期病人糾正暴飲暴食和飲食行為不當的習慣，降低病情加劇的風險。

健腎作用:

可用于腎虛患者的輔助治療，因為其口感好，樂於被患者接受，所以可長期服用。

明目作用:

維吾爾族人近視眼發病率明顯較漢族人低，與本民族一些好的生活及飲食習慣有關。甜巴旦杏是維吾爾人經常食用的一種食品，從某一方面講，在長期的食用中，甜巴旦杏發揮了它的明目作用。

抗氧化作用:

巴旦木含有一系列獨特的抗氧化劑，包括維生素E和類黃酮化合物，這些抗氧化劑能防止細胞受到氧化損傷。

【開心果】

開心果，又名必思答，綠仁果等。阿月渾子，是一種乾果，俗稱開心果，又名“無名子”，傳說五世紀時的波希戰爭中，波斯人英勇無比，在惡劣的環境中愈戰愈勇，最終打敗了希臘人，其“秘密武器”就是士兵們吃了一種神奇的乾果——開心果。因此，古代波斯國國王將開心果視為“仙果”。開心果也被稱為是“美國花生”。

開心果果仁是高營養的食品，每100果仁含維生素A20微克，葉酸59微克，含鐵3毫克，含磷440毫克，含鉀970毫克，含鈉270毫克，含鈣120毫克，同時還含有煙酸、泛酸、礦物質等。

【吃了有啥好處】

心臟“保鏢”：

富含精氨酸，它不僅可以緩解動脈硬化的發生，有助於降低血脂，還能降低心臟病發作危險，降低膽固醇，緩解急性精神壓力反應等。

保護視力：

開心果紫紅色的果衣，含有花青素，這是一種天然抗氧化物質，而翠綠色的果仁中則含有豐富的葉黃素，它不僅僅可以抗氧化，而且對保護視網膜也很有好處。

讓身體苗條：

每天吃上28克開心果，大概是49顆左右，不僅不用擔心發胖，還有助於控制體重。這是因為吃飽的感覺通常需要20分鐘，吃開心果可以通過剝殼延長食用時間，讓人產生飽腹感和滿足感，從而幫助減少食量和控制體重。

【腰果】

腰果中的某些維生素和微量元素成分有很好的軟化血管的作用，對保護血管、防治心血管疾病大有益處。它含有豐富的油脂，可以潤腸通便，潤膚美容，延緩衰老。 經常食用腰果可以提高機體抗病能力，增進性☆禁☆欲，使體重增加。

【吃了有啥好處】

預防心腦血管疾病：

食用腰果預防心腦血管疾病的作用。由於腰果中含有豐富的維生素和微量元素，這些物質對於軟化血管有很好的作用，長期適量地吃一些腰果，對於保護血管、防治心血管疾病大有裨益。另外，腰果中還含有亞油酸和亞麻酸，它們可起到預防動脈硬化、腦中風等疾病的發生。

降低膽固醇：

腰果還有美容養顏、降低膽固醇的效果。由於腰果中所含有的油脂大多為不飽和脂肪酸，所以它在滋潤皮膚的同時，也不會增加體重，既能夠起到潤腸通便、美容潤膚的作用，又不會長胖，對於都市愛美女性來說，腰果當然是零食中的聖品了。另外，腰果中的不飽和脂肪由單不飽和脂肪酸組成，這兩種物質對於降低人體血液中的膽固醇有著明顯的作用。

消除疲勞：

腰果中富含多種維生素，其中維生素A是一種優秀的抗氧化劑，可以讓皮膚更有光澤，改善氣色。而維生素B1則有補充體力、消除疲勞的功效，如果你感到了疲勞，食用一些腰果是不錯的選擇。

上面推薦了這麼多好吃的堅果，一樣一樣選擇是不是有點麻煩？

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現在你還需要做點什麼？找個盤子把堅果們裝起來，還是我們的秋季堅果之旅吧~

當然，果殼也不要亂扔哦~