中秋到了，下鍋煮的月餅更好吃

傳統的月餅吃法單調，口味雷同也是食用月餅遇到的問題之一。別出心裁的月餅新吃法，一起來大開眼界吧！

煮月餅

據說這個是吃月餅最普遍的方法，就是將月餅打碎，放在水中煮沸後，向裡面放些玉米麵，將其做成粥，當成稀飯喝。

炸月餅

將豆沙、棗泥、百果等軟餡月餅都可以用來炸。事先放到冰箱裡凍一下，半凍狀態拿出來用刀切成兩片，在油中炸至黃色就可以了。經這樣處理過的月餅，皮酥脆香，餡軟糯綿，十分可口。

煎月餅

將火腿、鴨肉類月餅，那就可以煎著吃了。事先將月餅先凍一下，平剖成2至3毫米厚的薄餅備用。在平底鍋上將雞蛋煎成雞蛋餅，然後將剖切好的月餅放在雞蛋煎餅正中，包好、封口，煎片刻即成。這種月餅鬆軟香爽，營養豐富。

烙月餅

將月餅切碎，少放些酵母粉，再打一個雞蛋，放一袋牛奶，再放些白麵(不要放多)，放點水將其攪成粥狀，然後烙成餅。這種吃法的特點是這種餅不缺營養，還保持月餅香味，但甜度降低，吃起來不膩。

炒月餅

這種做法只適用於火腿、鴨肉類的肉餡月餅。方法是將月餅切成小長條，加蔥花、薑絲、味精，在油鍋中略炒即成。特點是炒月餅去掉單純的甜膩，可當成飯菜。

拌月餅

拌著吃的月餅要是那種火腿、醬肉餡的月餅，把它切成細丁，然後準備好香菜、蔥花、榨菜絲、味精，願吃黃瓜的也可放點，拌成的月餅爽口不膩。由於爆炒會導致原本油膩的月餅更加油膩，另一名網友選擇了“涼拌月餅”：將蛋黃或火腿等餡的月餅切成細丁，拌以榨菜絲、蔥花、蝦皮等，再澆上少許花生醬或芝麻油，就成了一道爽口的餐前開胃小菜。

炒月餅

這種做法只適用於火腿、鴨肉類的肉餡月餅。方法是將月餅切成小長條，加蔥花、薑絲、味精，在油鍋中略炒即成。特點是炒月餅去掉單純的甜膩，可當成飯菜。

月餅奶昔

將月餅作為基礎食材，配搭一包牛奶，外加一個水果，十幾秒鐘後，固態的點心就被潤滑成一杯液態的奶昔。

沙拉月餅

將月餅切成小塊，然後白菜心、小番茄、蘋果肉、當然少不了沙拉醬，也可根據自己喜好放其他水果。

月餅三明治

把五仁、巧克力、蛋黃或鹹肉的月餅切成薄片，夾在兩個半片全麥麵包之間，製成三明治，配合低脂牛奶食用，再加一份水果。一般半塊月餅配合1～2片麵包。