米飯也可以這樣炒，好吃得忍不住

一碗隔夜的剩米飯，想倒掉又捨不得，想熱一熱吃，又覺得不好吃。很多人都遇到過這種兩難的抉擇吧？

以後就不用再為此苦惱啦，菜菜教你怎麼把剩米飯做成好吃到爆的炒飯！

蝦仁炒飯

食材：米飯，鮮蝦，雞蛋，蔥，鹽，蠔油

做法：

1、鮮蝦去皮，蔥切碎，雞蛋打碎；

2、熱鍋燒油，放入蔥花，爆炒蝦仁，倒入幾滴耗油；

3、放入米飯翻炒，最後放入雞蛋翻炒，加入適量鹽翻炒均勻即可。

醬油炒飯

食材：米飯，蔥，雞蛋，醬油，料酒，耗油，糖

做法：

1、一碗剩米飯用2勺醬油、少許料酒和糖，再加少許油拌勻；

2、做熱鍋，倒入油，把雞蛋打散倒入鍋中，翻炒出鍋備用；

3、再倒入鍋中少許油，放入蔥末煸香，然後倒入剩米飯、紅椒翻炒均勻，再把炒好的雞蛋倒進飯中。最後再加少許蠔油翻勻即可出鍋。

番茄炒飯

食材：番茄，剩米飯，蔥花，鹽。

做法：

1、番茄洗淨切碎，蔥切碎；

2、熱鍋燒油，先放入番茄爆炒，炒出汁，放入剩米飯翻炒；

3、炒至無水後放入鹽攪翻即可出鍋。