讓人食指大動的奧爾良烤鴨腿，做法竟然這麼簡單

肉肉多少人的最愛，對於無肉不歡星人來說，奧爾良烤鴨腿簡直就是真愛，沒有之一。鴨肉相對雞肉肉質更緊致，味道也就更好了，但對於一般家庭烤箱而言不太容易烤熟、味道也難以入味，很多人會選擇自己外出購買，但其實美味的奧爾良烤鴨腿做法可以非常簡單！絕對不輸給市售的烤鴨哦！自己做選材更健康對吧!

下麵上做法！

份量：三個大鴨腿

材料:鴨腿幾個，奧爾良烤肉料一包

做法：

1、將新鮮鴨腿洗淨放入盆中

2、.按照500克鴨腿：35克烤肉料的比例放入烤肉料，接著拌勻，密封好放入冰

箱冷藏醃制過夜

3.、烤盤中墊上錫紙，刷上少量的食用油，接著放入醃制一夜的鴨腿按照皮朝下排

好。

4、接著將烤盤放入東菱烤箱底層。烤箱外觀簡約雅致，不銹鋼拉絲面版，容易清洗

5、直接選擇智慧功能表10號（烤全雞）模式開始烤制，中途取出翻一次面。烤箱預設的25款特色智慧功能表可供選擇，一鍵烘焙讓你瞬間變成烘焙達人，非常適合新手烘焙使用

6、程式結束後，取出烤好的鴨腿。烤箱正負一度變頻精准控溫，電子式精准雙探頭，1度精准微調，上下獨立控溫，讓鴨腿烤得非常成功~打破家庭烤箱難以烤制鴨肉的傳說。

小貼士：

1.新鮮鴨腿一定要洗淨後放入盆中加料酒和水浸泡4個小時以上，以去除鴨腿的

血水和異味。

2.一定要冷藏醃制過夜才能入味，因為鴨肉比較緊致，不太容易入味，中途可翻面醃制，以確保更好的入味。

很多性能優秀的獨立控溫烤箱都能烤制出很多美食，如果不喜歡不銹鋼拉絲的顏色，可以試試這款紅白色的高顏值烤箱，也是很不錯的選擇。（烤鴨腿時，調製上火溫175度，下火溫160度）