擁有這些小工具，在家也能成功做出蓬鬆的蛋糕

相信你也是美食愛好者中的一員，不僅愛吃，而且還愛自己動手做各種美食，這是美食愛好者新的追求。美味的蛋糕就是美食愛好者非常喜愛的一款，每次到蛋糕店的時候，不買也得駐足觀賞，因為各種造型的小蛋糕不吃也是一視覺的盛筵，你肯定想過，自己要是能做就好了，其實這是可以實現的，擁有這些小工具輕鬆幫助你上升對美食的追求。

【蛋糕的製作過程】

1.首先需要的是把雞蛋打發，才能讓蛋糕蓬鬆的關鍵。蛋白和蛋清分開，採用的是蛋清的部分，可以先加一勺白糖，就可以開始打了，使用專門的打蛋器，打發的成功率比較高，而且也能避免手酸。

手動打蛋器

採用人力工學設計，輕鬆幫助你打發各種食材。對於烘焙的美食愛好者來說，打蛋器是必不可少的物件，具備專業的矽膠防滑設計，使用效果更好。一體式設計，再也不用擔心會脫落了。

掌上型電動打蛋器

全方位自動攪拌機，實現更快更輕鬆的攪拌，省時又省力。攪拌更均勻，效果更佳。五檔速度調節，根據不同的食品可以調成不同的速度，是你的美食好棒手。

2.然後處理蛋黃部分，蛋黃中也添加白糖，還有牛奶，還有相應的麵粉，注意可以使用普通麵粉，或者中筋麵粉，低筋麵粉，但是一定不能是高筋麵粉。然後把這些一起攪拌均勻。

大衛貝克優質蛋糕粉

你肯定嘗試過，一般的麵粉比較難以成功，這款專業的優質蛋糕粉，可以幫助你提高製作成功的概率。粉質細膩，口感很好，紙製作糕點的正確選擇。

廣式烘焙蛋糕粉

口感清爽細滑，可以幫助你製作出各種美味的糕點。可以製作蛋糕、曲奇、或者月餅，都是不錯的。沒有添加劑，給你的桌面增加一份健康。

3.加入剛才打發的蛋白，但是要注意，千萬不能用筷子大圈圈，可以用專業的攪拌器攪拌，這樣才能發起來哦，才能擁有蓬鬆的效果。

4.攪拌好以後，可以使用各種可愛的蛋糕杯，這樣做出來的蛋糕就具備視覺的美感了。

蛋糕紙杯

精美的蛋糕杯，可以讓你製作的蛋糕更加具備美食的誘惑。蛋糕杯就是為蛋糕量身打造的美衣，擁有它，讓你的蛋糕用於視覺的享受，看著就想咬上一口。

托蛋糕底托

採用優質食品級別的紙質，是使用者煩心的選擇。紙杯邊緣擁有精緻的印花，靚麗的花紋讓你的蛋糕增添光彩。一個個小小的蛋糕紙杯就是蛋糕的靈魂所在。

5.用蛋糕杯裝好以後，裝入烤盤就可以放入烤箱烘烤了。接著最後就可以等待美食的成品了。相信你也可以哦。

格蘭仕家用烘焙烤箱

家有烤箱，可以讓hi成功製作蛋糕自從家裡有了烤箱，實現你對美食的追求，可以製作各種美味佳餚。還具備360度旋轉的烤叉設計，在家也能吃上美味烤雞嘍，健康又美味。

美的電烤箱

外觀設計，小巧可愛。擁有360度旋轉烤叉，讓食物慢慢均勻受熱，肉類油脂滴落，再也不用擔心會油膩了。具備3種不同的加熱方式，根據不同食物隨心選擇。

長方形不粘烤盤烤

烤盤不僅可以用於製作蛋糕，還可以製作餅乾等小點心，非常實用。不粘鍋的設計，輕鬆幫助你製作美食，保證美食的完整性。

蛋糕模具

加深碳鋼烤盤，導熱性好，雙面不粘，實用效果棒棒噠。一體成型，擁有華麗的外觀，幫助你製作精美的美食糕點。直接放入烤盤不要太方便哦。