藥補不如食補，葷素搭配餐桌上8種食物堪比良藥

你知道嗎?有些食物不但能提供豐富的營養，還能幫助緩解身體不適。下面為大家推薦“餐桌上的8種良藥”。

​

1、香蕉

蕉果肉香甜軟滑，是人們喜愛的水果之一。歐洲人因為它能解除憂鬱而稱它為“快樂水果”，而且香蕉還是女士們鍾愛的減肥佳果。香蕉又被稱為“智慧之果”，傳說是因為佛祖釋迦牟尼吃了香蕉而獲得智慧。香蕉含有稱為“智慧之鹽”的磷，又有豐富的蛋白質、糖、鉀、維生素A和C，同時纖維也多，堪稱相當好的營養食品。

​

2、優酪乳

一杯半含有益生菌的優酪乳可以幫食物更有效地進入到腸道中，不但能加速胃腸蠕動，還有助於消化豆類等容易脹氣的食物。而且，香蕉還可以降低血壓，美國哈佛大學公共衛生學院流行病學研究員艾爾瓦羅·阿良索博士介紹說，研究發現，在那些每天飲2～3份或更多優酪乳的人中，高血壓的發病危險比那些不喝的人降低了50%。

​

3、金槍魚

90克金槍魚罐頭中約含有800毫克的歐米伽3脂肪酸，這種物質可以改善人們因心情抑鬱而表現出來的情緒低落和焦慮。而且，魚肉中脂肪酸大多為不飽和脂肪酸，所含氨基酸齊全，人體所需8種氨基酸均有。還含有維生素、豐富的鐵、鉀、鈣、鎂、碘等多種礦物質和微量元素。EPA又稱OMEGA3，是金槍魚所特有的營養物質。

​

4、姜茶

大量研究表明，薑茶能夠緩解暈車或者懷孕造成的噁心，儘管專家還無法明確具體哪種物質在起作用，但可以肯定的是，喝姜茶很安全，對健康沒有任何副作用。薑茶有辛辣的刺激性香味，能促進肢體末端的血液迴圈，建議怕冷的人多喝。對害喜時的噁心感也很有效，但是一杯茶只能用1/2片。也可以把生薑節成細長片，拿兩三片含在嘴裡咀嚼。

​

5、白菜

研究發現，白菜中含有一種強大的化合物——蘿蔔硫素，能夠消滅導致胃潰瘍的細菌，甚至能抑制胃部腫瘤的生長。而且，秋冬季節空氣特別乾燥，白菜其性微寒，有清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃、清肺熱之效。若你要清熱燥濕，利水，利膽，可多吃大白菜這樣的清熱利水的食物。以此達到治療功效。

​

6、火雞

研究發現，失眠的人體內缺乏色氨酸，一種幫助體內產生血清素和褪黑色素的氨基酸。90克火雞肉就能提供人體一天所需的色氨酸，改善失眠症狀。而且富含多種氨基酸，特別是蛋氨酸和賴氨酸都高於其它肉禽，維生素E和B族維生素也含量豐富，具有提高人體免疫力和抗衰老等神奇功效。肉性溫微熱，味甘香，滋補作用較強，對怔忡心悸、頭暈目眩、脾胃虛寒、食欲不振、久病體虛、腰膝乏力等有良好的功效。

​

7、大蒜

大蒜中的活性物質能抑制白色念珠菌的生長，這種菌類是導致真菌性陰☆禁☆道炎，引起疼痛、瘙癢的真凶。大蒜生吃，抗菌效果更好。而且，大蒜中的鍺和硒等元素可抑制腫瘤細胞和癌細胞的生長，實驗發現，癌症發生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。美國國家癌症組織認為，全世界最具抗癌潛力的植物中，位居榜首的是大蒜。

​

8、土豆

一個中等大小的土豆含有37克碳水化合物，能夠緩解因5—羥色胺升高引起的緊張性頭痛。而且馬鈴薯的蛋白質含有18種氨基酸，包括人體不能合成的各種必需氨基酸。高度評價馬鈴薯的營養價值，是與其塊莖含有高品位的蛋白質和必需氨基酸的賴氨酸、色氨酸、組氨酸、精氨酸、苯丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸、異亮氨酸和蛋氨酸的存在是分不開的。