火鍋、冒菜、串串、麻辣燙有啥子不同？你造不？

作為好吃嘴兒，你曉得有火鍋、冒菜、串串、麻辣燙，那你搞得醒豁他們嘞異同不吶？

有朋友是這樣總結的：

火鍋：線上，不數簽簽；

冒菜：離線，不數簽簽；

串串：線上，數簽簽；

麻辣燙：離線，數簽簽。

看到這裡，你的內心OS是不是：“臥槽！哪個神人這麼強大！總結如此到位！”

那接下來呆呆妹兒帶你走進知識的殿堂，吃貨的海洋，詳解就在此地！

火鍋篇

火鍋以重慶和成都火鍋最為出名。

①鍋底分為：紅鍋、白鍋、鴛鴦鍋；

②蘸料有：油碟、幹碟；

③配菜有：毛肚、鴨腸，酥肉、午餐肉、黃喉、嫩牛肉，耗兒魚、肉丸子、腦花、土豆、藕片、鴨血、金針菇、小白菜等等；

④吃法為：先將不易熟的菜品放入鍋中慢慢煮，然後想吃啥就自己一邊燙一邊涮一邊吃，配上冰啤酒最爽口。

一般吃火鍋是醬紫的，剛開始的時候“這個是我燙的，我要吃，你別給我夾完了”，嘴裡還包著就在趕快撈菜了，吃到最後就是“這個菜是你點的，你自己吃，誒，誒，別夾給我啊！”

說的不就是你嗎？

其實，吃火鍋最重要的是熱鬧，大家一起開開心心的才最重要啦。

冒菜篇

俗話說得好，火鍋是一群人的冒菜，冒菜是一個人的火鍋。

冒菜最大的特點就是方便，用個小竹兜勺把自己想要的菜點好，老板刷刷刷分分鐘就給你冒好，端上桌就開吃，及時滿足自己的口腹之欲。

管你是葉良辰還是趙日天，冒菜也是要一個人吃的！

冒菜沒有單獨的鍋底，統一在一口隨時處於沸騰的大鍋中燙熟，即“冒”，冒好後倒進放好佐料的碗裡，再淋一勺冒菜的湯汁，就可以了。

串串篇

四川人的“串串”和東北人的“擼串”可不一樣！

串串是店主提前就把食材用竹簽穿好，客人來了選簽簽，葷素簽簽不同，由店主或者客人自己在鍋裡涮燙，吃的時候拿起簽簽往碟子裡面沾，一串一串的吃。

串串的碟子一般是由花生碎、黃豆末和辣椒面組成的幹碟！

吃完後，大喊一聲：老闆！數簽簽！簡直比說啥子買單有氣勢多了。

麻辣燙篇

自從麻辣燙火了後，首先，不敢說要請別人吃麻辣燙了，其次，連別人請的也不敢吃了，嗯，其次是最重要的！

麻辣燙和串串有相似之處，都是用竹簽穿好，客人選菜。

不同的是，麻辣燙是店主將菜烹煮後，把食材從竹簽上捋下來放入碗中，這時又有點像冒菜了，吃完結帳也不用再數簽簽，老闆早已經結算完畢了。

總結：總的來說，火鍋的消費和檔次要高些，適合人多聚餐。串串、冒菜、麻辣燙可以單人多人隨時享受，這三樣既有相似交叉之處，也有不小的區別。

哈哈，聽完小編的講解，是不是瞬間豁然開朗啦？

然而並沒有什麼卯用！

重要的是……

明天，我們約什麼？

火鍋、冒菜、串串還是麻辣燙啊？