薦店丨變身神廚,給自己燒一盤好吃的肉
炭火烤肉是每個月總想吃的東西,是某天在七星樂都匯溜達,看到一家炭火烤肉二話不說就進去了。
這家烤肉店可自助可單點,翻了功能表,滿眼都是肉,什麼都想吃!點個576元的多人套餐吧。等餐的時間四處溜達,多消化,一會多吃一點。
店內的位置以卡座為主,每個位置的空間還是蠻大的,頭上有這樣一盞一盞的小圓燈和倒掛的傘燈,很別致。
溜達一圈回來,肉上桌咯。先讓好料菌來報個菜:特選角切牛小排,夾心五花肉,進口肥牛,松阪豬頸肉,魷魚,韓風雞腿肉,上等牛背肉,生蠔,刺身五點拼盤,加利福尼亞卷,蔬菜沙拉,水果沙拉,粉絲豬肉炒包菜,韓國泡菜,生菜,日式小菜,三文魚炒飯,菌菇湯......咳咳咳,我要喝水!
Part1 主食:就是愛吃飯
▼粉絲豬肉炒泡菜
要說這個套餐內,好料菌最喜歡的就是粉絲豬肉炒泡菜了。泡菜酸辣開胃,粉絲Q彈入味,越辣越想吃。
▼加利福尼亞卷
有蘋果片的壽司,有點甜膩,表面的魚籽會在嘴裡跳動的。
▼ 三文魚炒飯
米飯粒粒分明,有雞蛋、三文魚和其他配菜。猛扒一口米飯,所有配料一口吃到,有些小滿足。技術不好的朋友,請勿模仿此動作,容易嗆到.....
Part2 烤肉:爬到食物鏈的頂端不是來吃素的!
生火,開始烤肉!他們家是帶感的炭火烤肉,就一個關鍵字“手快”,勤快去翻面,不然就糊了,勤快去夾肉,不然就被吃掉了。烤肉過程中,可以常換烤網,我們吃完這些東西應該是換了三張網。
特選角切牛小排+夾心五花肉
▼特選角切牛小排
帶有少許油花的牛小排一上烤架就滋滋作響,聽聲音有些流口水。有點厚的牛小排很有嚼勁,趁熱一口吞了,雖然燙嘴,但是滋味不錯哦
▼夾心五花肉
說真的,好料菌是不吃肥肉的,因為膩和油。這盤五花肉都是挑瘦肉吃的,至於肥肉嘛,就讓他在烤網上多出油繼續烤下一盤肉吧。
魷魚+松阪豬頸肉
▼魷魚
厚實的魷魚不夠入味,魷魚肉夠Q,咬一口要撕拉很久,女生就不要考慮小口小口咬,一口吞吧。ps:魷魚沒那麼容易熟,要烤久一些。
▼松阪豬頸肉
紋理分明的豬頸肉,有些脆。
進口肥牛+韓風雞腿肉
▼進口肥牛
片得薄薄的肥牛肉,遇火就冒出了油花,要盯著他勤快翻面,容易糊.
▼韓風雞腿肉
在家吃不到雞腿的人來這吃雞腿~醃制入味的雞腿,肉質細膩,微甜。
▼生蠔
雖然是烤肉,但是烤生蠔也不能錯過。烤生蠔就一個字“鮮”!
▼刺身五點拼盤
神廚燒肉做的是日式料理除了烤肉還有刺身。刺身拼盤有魚生、北極貝和魚籽,喜歡芥末可以找服務員拿,刺身很新鮮,加了芥末更好吃。
▼羊小排
羊小排並不在套餐中,另外下單點的。由廚房直接烤好再端上來,一人一隻,大口吃肉!新鮮烤制的羊小排很嫩,醬汁入味。
▼雪花牛肉
雪花牛肉是店裡的招牌,點餐時店員極力推薦。哦對,這是需要單點的,紋理蠻好看的。雪花牛肉的價格稍貴一些,不過肉質很嫩哦。
Part3 小菜:葷素搭配,不要胖!
▼蔬菜沙拉
生菜、西蘭花、黃瓜、玉米和小番茄,鹹口的日式沙拉,有點酸,正好解膩。
▼水果沙拉
有哈密瓜、西瓜和火龍果三種水果,哈密瓜甜,西瓜多汁,火龍果下火~
好料點評
神廚燒肉的食材新鮮,分量足,由水果發酵製成的蘸料很特別,酸酸的口感吃那麼多的烤肉也不會覺得膩味。服務周到,時不時有服務員來收空盤,換網速度快。
人均:午餐自助:94元/位,晚餐自助:108元/位
七星樂購店:七星西路3號樂都匯購物廣場3F012-013
SM店:興山路136號111鋪(SM一期旁山水麗景大酒店一樓)
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