紅糖補氣血可別買成赤砂糖，兩者功能大不同

什麼紅糖，赤砂糖的，還那麼講究呀

對就是這麼講究，兩者的區別大著呢，工藝和功效上，兩者不能同日而語！

紅糖跟赤砂糖是兩種完全不同的糖類，可能很多消費者在生活中是無法區分它們的，因為赤砂糖和紅糖的顏色都是紅色的，所以大家在生活中如果沒有去瞭解它們的區別是很難分別出來的。紅糖是經過一些土制的方法製作出來的，它的營養價值是比較高的，而赤砂糖是經過一些機器加工製作出來了，營養價值是比較低的。

在古代，紅糖就被中醫入藥，用於驅寒暖身、益氣活血;如今，紅糖已成為現代女人不可缺少的調理品，尤其對經期女性來說，紅糖具有暖宮、排除惡露的功效。

紅糖的物理性狀和生產工藝對紅糖的功效有很大影響，古方紅糖就是完整保留了古代紅糖製造工藝的一種紅糖。在雲貴民間流傳的古法大鍋熬制的土紅糖才是真正意義上的紅糖，對消費者來說，尤其是女性消費者，選購紅糖一定不要隨意，要看清楚，哪些是真紅糖，哪些是赤砂糖。

古方手工土紅糖便是真紅糖之一，它是一種多元糖，保留了對人體有益的各種天然分和微量元素，也更加容易被人體消化吸收，能快速補充體力、增加活力，是溫補佳品。其顏色不會那種黑紅，是有些偏黃，只有在熬制過程中火大糊鍋的情況下，出來的才會發黑，口感也不會太甜，但是有非常濃郁的甘蔗香甜味道，這也是購買紅糖是區分糖的好壞的一種方式。

現代紅糖呈粉末狀或者呈晶體狀，古方紅糖呈塊狀。在熬制過程中，甘者古方紅糖最大程度地保留了甘蔗自身的糖蜜、維生素以及錳、鋅、鉻等微量元素，對經期女人和孕婦來說，能起到暖宮益氣、排除子宮脫落物和滋補母乳的作用。