秋播 | 9月到，秋播種菜好時節！

秋風起，溫度逐漸降下來，可以開始秋播了。

▼什麼時間播種

同春天一樣，秋天也是個適合播種的季節。從9月到10月底，由於南北方溫度差異，一般只要每日低溫在10到20度之間，高溫在20到30度之間就可以播種。

▼適合播種的品種

從品類來看，生菜、小白菜、菠菜、小蘿蔔等這些都是比較速成的蔬菜，而且易長成，不用花費太多功夫就可以吃到親手栽培的美味，何樂而不為呢？

▼幾個關鍵的問題

土壤。土壤是很多陽臺種菜新手們首先關注的問題。種菜對土壤的要求不是很高，但一般不建議從社區花壇直接挖土使用，一方面由於這些土往往都比較板硬，同時蟲害比較多。所以要種植的話儘量選擇專門的種植土或者從網上買來椰磚都可以。

施肥。蔬菜的生長過程中施肥是必不可少的因素，不同的植株生長需求不同。一般蔬菜本葉達到4-5片時才可以施肥。肥料的選擇可以從網上購買液態肥、蚯蚓糞等，而像平時生活當中的雞蛋殼、淘米水、煮完菜的水等等也都是不錯的天然肥料。

病蟲害防治。病蟲害是種菜過程中最常遭遇的煩心事兒，但在通風良好的情況下這些幾乎不會發生。這裡就推薦一些常用的防病蟲害小技巧，如使用大蒜水噴灑，或者把咖啡水塗在葉子上面，銀杏樹的葉子也可以充當防蟲劑。

生菜

生菜應該是最最容易種植的蔬菜，一般播種後20天左右就可以收穫。用來做蔬菜沙拉、三明治、耗油生菜亦或是包著烤肉吃相當美味。

播種也很簡單，依據上文所說的準備合適的容器（容器一定要有孔）和土壤，將土壤用小鏟子疏鬆，均勻撒上生菜種子，澆透水（這裡建議採用細水流的噴壺，否則容易將種子吹散），再附上一層細土。

播種後每隔兩三天澆水一次，大概兩周左右時間，生菜就會發芽出土了。出土以後如果覺得太稠密可以適當的間苗。如果你的生菜葉發黃則說明營養不良，這時候你可以適當的施點肥料。

采生菜的時候也有方法，就是不要將整棵生菜拔掉，掰葉子吃，這樣生菜就可以繼續生長，你就可以不斷地吃到生菜了，一直吃到生菜開花結籽哦！

油麥菜

油麥菜是近年來出現的新面孔，它的營養價值略高於生菜，有鳳尾之稱，口感脆嫩清香，用來做湯或是清炒都不錯。

油麥菜的生長期也很短，大約45天。播種時要先催芽，將種子浸泡于水中4.5～5.5小時，稍晾乾後用濕布包好，放在陰涼處催芽，約有3/4種子露白時即可播種。

將露白的種子播撒在澆透水的盆土中，大約一周內就可以出芽。等油麥菜長至3到4片真葉時，就可以進行移植。

移植後約一周可以進行施肥，一般是施以氮肥為主的腐熟有機肥，每一周為一週期，採摘前一周停止施肥。一個月左右就可以收穫。

櫻桃蘿蔔

櫻桃蘿蔔在日本又稱為二十天蘿蔔，它在播種後20-30天就能採收，收穫的小蘿蔔用來給小朋友做沙拉，或是涼拌都很有滋味。

因為是蘿蔔所以種植時要選擇深一點的容器。播種方式和生菜類似，先處理好土壤，澆好水然後撒蘿蔔種子，每粒種子間需間隔1~2公分，播種時儘量別讓種子重疊，然後蓋土保濕，可以蓋得相對厚一些。

小蘿蔔發芽很快，播種後２~３天即會發芽，發芽後便可移至陽光充足的地方。待長至４~５片葉左右時，可再度疏苗。之後可以每隔10天施予適當的液態肥料。這樣大概35天就可以吃到美味的小蘿蔔啦！

油菜

油菜，又稱雞毛菜、小青菜或是小白菜，是一年四季都可播種的蔬菜。生長期比生菜稍微長一些，收穫的油菜用來做湯、或是清炒，煮粥等等。

種植方法同生菜差不多，將種子埋進花盆裡覆土1cm左右，澆足水，三天即可發芽。苗期根系弱，需水量不大，注意要控制澆水。

出苗後追肥2-3次，每星期1—2次，薄肥勤施。同時防止蟲害，平時噴灑些大蒜水、辣椒水在葉面上，有一定的預防效果。但蟲害嚴重的話，要及時捉蟲和拔除整個菜苗，不推薦使用農藥。一般1個月左右，就可以收穫雞毛菜了。

小蔥

蔥是家庭料理當中不可或缺的調味料。小蔥不是用種子種植的，而是用球莖。網上就可以買到，一般種植1個月就可以收穫。

把買回來的小蔥球莖上端剪掉2mm，這樣更容易發芽，在容器當中間隔2~3cm把球莖種進去，埋土時能看到種球前端即可。一般一周左右可以發芽，期間注意澆水，長得很快。

如果嫌麻煩，還有另外一種種植方法。用買菜時候買回來的蔥來栽蔥。切掉上面的葉子做菜吃，切的時候稍微留長一些根部，不要損傷根部，上面的一些泥土也不用清洗。

準備好花盆和土，在盆裡挖出一個小坑，把蔥根埋進去，覆土後輕輕用手壓平，澆足水，放在有陽光的地方，一個多星期後，蔥根的地方就長出了新的芽來，漸漸長大，這個時候可以多施肥。

以上就一些簡單易操作的蔬菜做了介紹，除此外還有香菜、白菜、韭菜、茼蒿等等也比較適合陽臺種植，操作方法大多雷同，感興趣的小夥伴們可以準備起來啦！

最後，小編送上獼猴桃一份，這個翠香品種，清香甜美，果味濃郁，真的超好吃，小編自己年年買。覺得好吃的話還可以到店裡買果樹苗自己種植~