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輕易攻克殿堂級手殘!教你如何吃高顏值的瓜!

作為西瓜神級腦殘粉,上至帽子下至襪子,外至住處裡至內褲,想要都是西瓜色,光看到這個搭配都覺得降溫舒爽。不得不說,西瓜還真是這熱融人的夏天裡一汪冰泉。

然而西瓜各式吃法基本上都被傳遍了:蛋糕布丁麵包冰沙冰棒花式切瓜蘸老乾媽(黑暗料理就不說了吧).一點都不夠高大上的花樣做西瓜,都讓西瓜委屈哭了!來,過幾招搞西瓜新玩法,勢要把西瓜弄成法式菜那樣小巧有心思才是走心!

西瓜火腿丁

哈密瓜和火腿片跨了幾個界都能搞到一塊變新寵,為嘛西瓜不行呢?

水果和肉類的搭配,看似毫不相關,但其實一起吃是很對味的,肉的鹹味不但增強了西瓜的天然甜味,還能組出一個奇妙的均衡味道。 而且做法非常簡單:

將切成方塊狀的西瓜,包覆上薄薄的火腿肉,再淋上一些香醋(Balsamic Vinegar:源自義大利的一種調味料,傳統香醋由煮沸的白葡萄汁經長時間的收汁過程釀成,又稱為葡萄醋),一口一個,完全不需要烹煮的簡單料理。

西瓜巧克力

巧克力真是個萬能的東西,簡直可以說是和所有食物都相配,這個甜蜜的組合,讓西瓜擁有更多樂趣和口感。

做法:

將西瓜切成三角形狀,尖端部分(或是整塊也可以)浸入融化的巧克力中,再放入冰箱中冷凍約 45 分鐘,直到巧克力凝固成形。

西瓜玫瑰紅酒冰沙

餐後當然要來一些讓人放鬆的飲品,這道飲料要讓西瓜變大人,利用玫瑰紅酒來制做令人耳目一新的雞尾酒冰沙。

5 杯的冰沙需要準備:

1 一瓶(750 毫升)的玫瑰紅酒

1 磅的西瓜塊

8 至 10 個新鮮的薄荷葉

1/4 杯鮮榨檸檬汁

做法:

1:將玫瑰紅酒倒入置冰盒中制做成冰塊。

2:將西瓜、紅酒冰塊和檸檬汁放入打汁機,攪拌至混合且呈現稠狀。

3:最後放上薄荷葉做裝飾。

除此以外,輕食主義者還可以把西瓜納入沙拉行列,確實顏值高口感好,反正全都是寶!

把瓜肉吃了就要對西瓜片始亂終棄了是吧?baby~西瓜片可是消腫減肥利器,好好利用起來說不定一個夏天收成閃電呢?

消腫減肥西瓜皮果醬

材料:(此方大概可做出900ml果醬)

500g西瓜皮

300g黃砂糖

4個青檸

1. 刮掉綠色的外皮留下白色瓜肉。

2.將瓜肉切小丁。

3.青檸切薄片。

4.把青檸與瓜肉丁,還有糖混合,然後用保鮮膜封起來,放進冰箱冷藏過夜。

5.把醃制好的瓜肉倒入小鍋中(最好用不粘鍋),然後小火加熱,不停攪拌到糖融化,然後繼續熬煮大概50分鐘,或瓜肉變透明即可熄火。

6.準備好一個消過毒的溫熱的密封瓶,趁熱倒入煮好的果醬,然後蓋上蓋子,倒置5分鐘,然後室溫冷卻之後放冰箱冷藏保存即可。

不走尋常路地花式吃西瓜,簡單而高逼格的套路,殿堂級手殘也輕鬆攻破!