秋風起，防秋燥，試試這七種祛火茶

夏去秋至，氣溫變化大，“秋老虎”不時發威，很多人喜歡喝冷飲來解渴下火，其實冷飲喝多了可對腸胃不好，而喝茶才是最健康的祛火方法。喝茶喝對了才養生，那麼，“防秋燥”適合喝什麼茶呢？不要以為祛火是綠茶的專利，不妨試試這七種祛火茶。

1、洋參茶

西洋參8-15片、幾葉碧螺春一起放到茶具中，用80℃左右的開水沖泡即可。補氣，解渴，祛火。西洋參具有很好的補氣效果，尤其是在初秋季節。對於有秋乏的人群而言，用西洋參茶提神則是個不錯的選擇。

需要提醒的是，由於西洋參性偏涼，因此脾胃虛寒者忌服，而對於氣虛、陰虛者而言則可適當服用。

2、綠茶

綠茶性寒，“寒可清熱”，最能祛火、生津止渴、消食化痰，對口腔和輕度胃潰瘍有加速癒合的作用。沖泡後水色清洌，香氣清幽，滋味鮮爽。美國有一項研究指出，綠茶中的兒茶素有很強的抗氧化功能，將含有綠茶成分的護膚品塗抹在皮膚上後，即使被烈日照射，可讓導致皮膚曬傷、鬆弛和粗糙的過氧化物減少約1/3。這就證明綠茶中的成分具有防曬功用。

對於生活緊張而忙碌的人群來說，抵禦電腦輻射最簡單的辦法就是每天上午喝2～3杯綠茶，吃一個橘子。因為茶葉中含有豐富的維生素A，被人體吸收後能迅速轉化為維生素A。維生素A能合成視紫紅質，使眼睛在暗光下看東西更清楚。因此，綠茶不僅能消除電腦輻射，還能保護和提高視力。

3、菊花茶

《補農書》載：“甘菊性甘溫，久服最有益。”此款杭白菊藥性平和，具有養肝明目的作用，長期使用電腦的上班族經常喝杭白菊泡的茶，可以緩解眼睛乾澀等症狀。飲用貢菊茶，能平心安神、清熱降火、清肝明目。

秋燥起因肝火旺、用眼過度導致雙眼乾澀，可以飲用貢菊茶。

宋代景煥於《牧豎閒談》中曰：“真菊延齡，野菊泄人。”野菊花，疏風清熱、解毒消腫、疏肝破血性寒，味甘苦。此茶泡茶的口感雖不如其他菊花茶，但解毒清熱降火的功效最強。出現痤瘡、咽喉發炎、口腔潰瘍等上火症狀，喝野菊花茶效果最好。但野菊花性微寒，不宜長期泡茶飲用。七彩菊顏色鮮豔，除了具有菊花清熱解毒的基本藥效外，還有獨特的美容功效。

需注意的是，用菊花泡茶，不宜長期連續飲用，一般3-5天即可。體質偏寒的人不妨放點枸杞，而脾胃虛寒的人最好少喝。

4、荷葉茶

荷葉茶主要以荷葉為基礎原料。《本草綱目》、《隨息居飲食譜》、《中國藥茶配方大全》等古今藥（食）學典籍認為：蓮芯及荷葉具有清心火、平肝火、瀉脾火、降肺火以及清熱養神、降壓利尿、斂液止汗、止血固精等功效。荷葉茶的最佳飲用時間是飯前1-2小時之間，其他時間也可以喝，但是要注意飯前半小時到飯後一小時之內（包括吃飯時間）不要喝，否則容易影響食物消化。

充分利用荷葉茶來減肥，需要一些小竅門。首先必須是濃茶，第二泡的效果不好。其次是一天分6次喝，有便秘跡象的人一天可喝4包，分4次喝完，使大便暢通，對減肥更有利。第三最好是在空腹時飲用。其好處在於不必節食，荷葉茶飲用一段時間後，對食物的愛好就會自然發生變化，變得不愛吃油膩的食物了。

5、苦丁茶

苦丁茶是我國一種傳統的純天然保健飲料佳品，具有清熱消暑、明目益智、生津止渴等功效。苦丁茶成品茶清香有苦味、口感甘醇，回甘味不強烈。

苦丁茶兼備保健和消炎作用，並與口腔唾液發生化學變化，滋潤口腔，產生清涼感覺，從而達到止痛效果。蜂蜜有較好的抗菌消炎、收斂解毒、祛淤止痛之功效。兩者配合在一起，對急(慢)性咽喉炎效果較好，非常值得推廣使用。

6、薄荷青茶

西瓜翠衣6g、蓮子芯7枚、薄荷葉3片，直接用熱水沖泡，稍涼時飲用，可清熱，解暑，除煩。

西瓜翠衣是西瓜皮最外面的一層薄薄的綠皮，用刀輕輕削下來，用鮮的最好，曬乾後也可以，有很好的清暑熱效果；蓮子芯有清熱、安神的功夫，再加上疏風、散熱的薄荷葉，這三種清脆的綠色組成的茶飲，和洋參茶相比清暑熱的效果更盛一籌，但補氣、緩解疲勞的效果稍遜，可以根據自己疲乏或暑熱的程度來選擇飲用。

7、白茶

秋天喝白茶有益健康，白茶屬於輕微發酵茶，在很大程度上保留了茶葉中的營養成分。

白茶中含有多種氨基酸，具有退熱、祛暑、解毒的功效。白茶毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘，甘醇生津。白茶中含有多種氨基酸，具有退熱、祛暑、解毒的功效。白茶的殺菌效果也要強過綠茶。