如何現實可行地開一家貓咪咖啡館?
如何現實可行的開一家貓咪咖啡店
一般需要做好以下幾個開店準備:
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1、同類店考察,帶有目的性的去當地貓咖和一些周邊地區的貓咖。
總結每家貓咖的功能表種類、定價、功能表設計、裝修佈局、地理位置、店面大小,店員性質。盡可能多的接觸店員或者老闆,瞭解基礎資訊。
2、城市調查,專業相關。大致瞭解本市的消費水準,商圈模式,貓咖主要消費群體,市場是否飽和等。
【調查城市的生活水準,開放程度,一般比較發達城市容易接受這類新型行業;貓咖的主要受眾以大學生,小資為主。其中大學生應該是主要受眾。】
3,、裝修市場走訪,店鋪考察,可行性預估,本金預估。
4、總結所有資料,編寫策劃。
【專業相關,包括前期所有的調查結果整理,編寫可行性報告,市場SWTO分析,風險評估和規避,營業收入狀況預計等等】
5、策劃,考察照片
6、敲定店面,裝修設計。裝修公司談判,定期監工檢查。設計的時候要有貓傢俱,上廁所的地方,要美觀隱蔽,有貓爬架,儘量利用牆壁空間。
7、裝修一半的時候選傢俱,逛軟裝,工藝品店找合適的擺設,網上訂購餐具,全部有貓圖案或者貓相關的。確定店內菜單,購進原材料,購進機器。
8、開業試營業,調整。
(已獲得網友@sucy授權)
開店後的一些細節要點
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1、關於貓,可以選擇自己從小開始飼養的貓咪,也可以購買退役貓。買的時候挑選品種和性格,儘量選擇性格親人。貓咪要使用全封閉貓廁所,木炭砂加除臭劑,客人進來有一些貼紙,告知他們怎麼避免被貓抓咬,正確玩貓。
2、可以增設免費參觀,入座消費。
3、最好有一些淨化空氣的設備,養植物,可以選擇吊蘭吊在天花板上或者把植物放在貓不能爬到的地方。
4、衛生很重要,定期消毒,每日打掃,點心有蓋子,飲品蓋子防止人沒吃的時候被貓偷舔,一次性手套,除毛器等,保證客人飲食衛生。