抹茶杏仁冰淇淋，抓住夏天的尾巴

8月的夏季,炙熱進入了高☆禁☆潮;太陽炙烤著大地升騰出繚繞的煙氣,雨水又放肆地傾下;你來我往中,日頭就不知不覺清涼下來了;這麼一想,不禁還有點留戀;有什麼能留住晚夏? 親手做一份抹茶杏仁冰淇淋，抓住夏天的尾巴，留住草叢中的螢火蟲，留住緩緩涼扇下睡夢中的那個無憂少年吧。

①雞蛋黃兩枚 細砂糖50g 攪拌均勻

②牛奶200g煮至沸騰 倒入雞蛋液和適量抹茶粉攪拌至無顆粒

③250ml淡奶油 加入抹茶液 用攪拌器打勻

④倒入容器 放進冰箱冷藏，每隔一小時取出攪拌 重複四次

完成！