媽媽不愛做飯會有一個怎樣的童年？

都說世界上最好吃的飯菜就是媽媽的味道，而偏偏小編的母上大人是一個不愛做飯並堅持把菜煮熟就可以的人，每當身邊的同學吐槽食堂難吃時，小編都會默默留下辛酸淚，畢竟食堂飯菜的味道比家裡要好。

所以每次老媽偷懶說不燒飯了，然後爸爸默默去廚房的時候，心裡不知道為什麼會有一絲竊喜，可能我是充話費送的吧。

每個不懂事的媽媽背後必定有個會燒菜的爸爸，如果你的爸爸也廚藝不精的話，那就只有靠堅強的自己了。

回想多年以前，最常陪伴身邊的不止是番茄炒蛋還有一瓶老乾媽。而就在今年冬天又get了秘制牛肉醬的美味。

一款專為不太能夠吃辣卻想要吃辣的人設計的微辣雷筍牛肉醬，偏向甜口的江浙口味，雷筍吸足了醬汁後味道甚至比牛肉更加美味，香辣爽脆拌入面裡吃別有一番風味。

煙熏口味的剁椒豬肉醬是以農家土豬作為原料，不肥不油膩，但缺點是因為老闆堅持要純手工製作還不加任何添加劑！所以本來擔心會不會吃不完就壞掉了，後來發現想多了，因為可以和蔬菜一起炒著吃，一道香辣熏肉炒青菜就可以閃亮登場了。

當然啦也不能一日三餐頓頓拌肉醬吃吧，肯定還是需要別的食物來調劑的，比如說快手版炒年糕！每次都是先煎雞蛋皮，然後利用剩下的油稍微炒一下青菜然後加一點水煮滾後，放入年糕調味，收汁差不多了就把雞蛋倒進去就完成啦！

因為個人偏向甜口，雞蛋和年糕裡都放了糖，調味是加了海鮮醬油，這樣會比只放鹽更加鮮甜。

從小到大都是吃這種年糕長大的，一般都是要拿水泡著的，這樣要煮的時候會比較好切片，因為是純大米製作的，軟糯密實的口感，米香特別濃郁，就算只加青菜水煮也是特別好吃。

當然作為一個食肉星人是不可能離開最重要的肉的！

所以會選擇已經調好味的牛排，自己把控一下火候就可以煎出美味啦。記得要提前把凍肉放入冷藏室內解凍排酸，這樣牛肉的味道會更好。

對，小編就是這樣練就了一身傲骨！歡迎大家留言補充分享你的故事。