草莓吃出新花樣,新奇美味又營養
春回大地,萬物復蘇,這個時候大棚裡的草莓也都相繼成熟了,只見它們一個個長得紅紅的像心形一樣的外觀,再配有綠色的葉片,顯得格外的嬌美動人,讓人看上一眼就會不由自主的想去親近它。摘下一顆放到到嘴裡咬上一口,伴隨著嫩滑的口感,甜美的汁水瞬間佈滿了整個口腔,那種香甜的味道實在是令人陶醉。
說起草莓其實是一種漿果,它那甜美多汁的特點,奪得了人們的寵愛。夥伴們在平日裡吃草莓都怎麼去吃呢?有的會說當然是把它洗淨直接吃就可以啦!沒錯,這種方法最直接,吃起來味道也是蠻不錯的。那你們想過沒有把草莓做成別的來吃呢?接下來小編就跟夥伴們一起去探索這草莓的幾種新的吃法,看看它們都可以做成什麼,怎麼去做的,味道又如何?
巧克力草莓棒是用小竹簽將草莓一個個串起來,然後上面裹上薄薄的一層巧克力,再沾上一些彩色的糖針,外觀特別的好看,就像我們吃的棒棒糖,拿在手裡咬上一口先是酥脆的口感,在深入一點又有些滑嫩,巧克力的香醇加上草莓的甜美,實在是太好吃了。
~選料~
草莓理所當然是本期的主角, 它甜美多汁,十分的好吃。除此之外草莓的裡面含有豐富的維生素以及微量元素等營養物質,對人體有著健胃消食的功效,經常食用能夠提高人體的免疫力,尤其是女性夥伴還能起到美容養顏的效果。
巧克力可以說是所有女孩子們的最愛,它的味道特別的香濃,咬上去先是脆脆的口感,入口之後又是十分的綿軟細膩,讓人感到特別的舒服,再加上巧克力自來就象徵著愛情,這也就讓戀人們更加多了一份對它的寵愛 。
~做法~
1、將草莓洗淨後瀝幹水分,挨個插上小竹簽備用。
2、把巧克力切碎,放入深一點的容器裡,放入開水中進行隔水融化。由於巧克力的熔點是40度,所以水溫不要太高,在50度左右就可以,如果溫度太高,很容易造成水油分離。
3、把草莓棒在巧克力液中滾均勻,再撒上彩色糖針做裝飾,就這樣一個個 漂亮又美味的巧克力草莓棒完成了。
草莓奶昔是以優酪乳和草莓為主要原料,將草莓切成小碎丁與優酪乳充分的混合在一起,其味道不但酸爽好喝,而且還有草莓的香甜和牛奶的濃香在裡面,它們這兩種食材的搭配簡直就是完美。
優酪乳是用新鮮的牛奶經過發酵而得來的,其味道十分酸爽,口感順滑,特別的好喝。不但如此,它的營養也非常的豐富,經常喝它能夠增加腸胃蠕動,促進吸收, 尤其是女性夥伴喝了它 還能夠達到減肥瘦身的效果。
草莓冰淇淋是以牛奶和草莓為主要原料,裡面添加了雞蛋和奶油等輔料,利用冰淇淋的製作工藝製成。其口感冰涼順滑,味道甜膩,除了有牛奶的濃香,還有草莓的鮮甜在裡面,實在是難得的美味。
~選料~
牛奶裡面含有豐富的蛋白質、鈣質以及多種微量元素,對人體十分的有益,經常喝能夠強健骨骼,補充體力,提高人體的免疫能力,因此人們都把牛奶當成一種非常好的營養型飲品。
雞蛋的營養十分的豐富,它裡面含有豐富的蛋白質 尤其是農村散養雞下的蛋,其蛋黃呈紅黃顏色,不容易散,做熟以後味道鮮香好吃,並且營養特別的豐富。由於它的這些優點,因此深受人們的喜愛,在做冰淇淋中添加雞蛋,不僅豐富了營養而且還增加了口感。
檸檬汁是用新鮮的檸檬經過榨擠後得到的汁液,酸味極濃,伴有淡淡的清香的味道十分的酸爽,它裡面 含有豐富的維生素c、維生素B1、B2,煙酸、鈣、磷、鐵等營養成分。檸檬汁既是飲品,又是一種調味品,常用於西式菜肴和麵點的製作中。經常飲用檸檬汁對人體具有止咳、化痰、生津健脾等功效,同時還能夠增強免疫力、延緩衰老。
~做法~
1、將雞蛋黃入打入盆中,加入50克白糖和一小勺檸檬汁。
2、用打蛋器攪打至乳白,然後加入牛奶,攪拌均勻,蛋奶漿用小火煮至變濃稠,倒出冷卻備用
3、草莓,放在鹽水中浸泡十幾分鐘,洗淨後切塊,放入榨汁機中,攪成草莓泥。
4.草莓泥分次加入到放晾的蛋奶液中充分攪拌均勻,淡奶油也要搖勻倒入容器中加入40克白糖。
5.放入冰水用電動打蛋器中速打至6成發,再將打好的奶油,倒入草莓蛋奶液中。
6.在充分攪拌勻後,即成了冰淇淋糊,把弄好的冰淇淋糊倒入保鮮盒中。
7、將裝有冰淇淋糊的保鮮盒放入冰箱中冷凍,每隔一小時,攪拌一下,食用時挖入小碗內,放上一個鮮草莓做為裝飾,就這樣好吃的草莓冰淇淋就做好了。