煲湯也是一門技術活,你知道嗎?
俗話說:“吃飯先喝湯,到老不受傷”。食療是養生的最高境界,而煲湯則濃縮了食療的精髓。煲湯不僅是一種飲食文化,也是做人的一種境界。煲湯講究“慢”,置於文火之上,長則整天,短則數小時,不急不躁,在不知不覺中美味悄然而至。無欲無求,寧靜淡泊。表面平淡無奇,實質卻有豐富內涵。
古田縣是銀耳之鄉,以盛產銀耳而聲名遠揚。多年的人工栽培經驗,所產的銀耳朵形圓整。色澤鮮豔,口感滑嫩,深受人們喜愛。膠質濃稠,耳花大而鬆散,散發著淡淡自然香。我們的銀耳無硫熏,無工業添加劑。泡發後,葉片變得豐盈漂亮,肉厚勁道,口感爽脆。
來自新疆產區優質紅棗種植基地,生產和加工,貯存和運輸等嚴格按照國家標準,不使用化學成分農藥,採用無污染水質灌溉。原生態零食,香香脆脆好口感。棗香濃郁,不僅脆到掉渣,而且入口香甜。紅棗營養豐富,老少皆宜,營養美味又健康。
東北的黑木耳,因肉質鮮嫩而聞名。原產地人工直采,自然孕育,無添加更健康,Q彈更美味。手工挑選,紋理清晰,朵形完好,天然晾曬無污染,無根肉厚,泡發率高,每一朵泡發後,肉質肥嫩,厚度清晰可見,口感爽脆,炒菜,煲湯都適合。
每一種食材都是大自然的饋贈,每一種食材都有自己獨特的味道,彙集於此,回味無窮!
茶樹菇,煲湯非常香,而且在營養價格方面 是集高蛋白,低脂肪,低糖份,保健食療於一身的純天然無公害保健食用菌。其味美,柄脆,香濃純正,為賓館,家庭宴席高級保健食品。
廣州老火靚湯煲湯料燉品搭配煲湯 清潤可口滋養肺部佳品。慢火煲煮,火候足,時間長,既取藥補之效,又取入口之甘甜。精選優質材料,無硫化,無添加化學物質。
對於工作過度,經常熬夜少眠者身體慢慢出現問題,比如吃飯不香,胃口不開。不斷受到空氣的污染,空氣中常常導致皮膚乾燥,女性們快快讓你的皮膚得到充足的水份。品潤可口,味道鮮美。
姬松茸味道鮮美,口感脆嫩,品質保障。這是一種生活在高溫多濕的環境中,味道濃香,滋補營養,所以無論味道還是功效營養上都是好的選擇。
新疆雞心棗,天然無磺的無漂洗,糖水份多更清甜。外表平常,就和普通紅棗一樣!撕開後肉法沾手,肉軟糖份多。推薦點,超甜可以用來做固元膏,零食,也是好的煲湯材料選擇。
一碗濃濃的湯,包含著做菜人慢慢的熱情和愛。讓我們用心好好品味這一番美味,感受這一份湯的藝術!