健身 | 西蘭花---健身人士必備食材

對於健身達人而言，他們最喜歡的健康食譜最常見的有一樣食材一直是必不可少的，至於原因那就是西蘭花煮法相當簡單，只需要白灼一下即可食用，並且口感可以自己控制。還有就是西蘭花含有多種人體生長所需的營養素，其中維生素C的含量比蕃茄跟辣椒還要多，被稱為天然的抗癌蔬菜，這麼多優點集於一身，怎能讓人不愛它？

健身男必食西蘭花的8個原因

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1. 護肝排毒，增強免疫力

西蘭花含有豐富的維生素C，其可提高肝臟的解毒能力，對於人體的免疫機能的提高有相當明顯的作用，同時還能增強人的體質，促進人的生長發育。

2. 保護心臟

研究發現，吃西蘭花可以促進一種化學物質——硫氧還蛋白的產生，保護心臟細胞免受損傷。

3. 提升「動力」

西蘭花中葉酸含量豐富，經研究發現，補充葉酸可以增加精液的產生，並能提高精子品質，帶來更好的性☆禁☆高☆禁☆潮！

4. 快速恢復

研究証明，維生素C可以幫助我們於運動訓練過後，從拉緊的肌肉中快速恢復過來。而且，單單是吃西蘭花就可以滿足你每日的蔬果攝取量要求。

5. 多吃不胖，還能減肥

西蘭花有豐富的纖維素，所以非常容易消化。另外，西蘭花所含的熱量很低，而水分很多，因此食用西蘭花既能增強飽腹感，又不會讓體內囤積過多的脂肪，無論是對於減肥的人士還是糖尿病患者來說，都是很好的選擇。

6. 預防癌症

西蘭花含有抗氧化、防癌症的微量元素，經常食用會有預防癌症的功效。國外一項關於癌症綜合治療的研究發現，男性每週進食3份以上的西蘭花，可以減少41%患前列腺癌的風險。而且西蘭花還含有一種能殺死乳腺癌幹細胞的物質，能減少乳腺癌的發病機率。

7. 抗衰老

西蘭花中有豐富的維生素A、C和胡蘿蔔素，可以預防皮膚乾燥，還能夠保持皮膚的彈性，提高皮膚的抗衰老能力。豐富的維生素K含量，更可以維護血管韌性，不易破裂。

8. 對抗腦退化症

研究發現，西蘭花提取物蘿蔔硫素可以啟動人體自身的保護機制，抗擊自由基，保護腦細胞，進而降低患腦退化症的風險。

作為健身人士，吃很重要，不僅如此！只要控制住，加以鍛煉，鍛煉成他們的身材，絕對不是夢！