氣質女人拿酒杯,你夠優雅嗎？

主要看氣質也是老生常談的一個話題：很多朋友都會問這個問題，到底應該如何手持葡萄酒杯呢？其實答案很簡單：你喜歡就好！

這個答案看上去很敷衍，可是卻很有道理呢~之前給身邊的朋友講解如何持杯，朋友說：喝酒嘛，講究的就是個開心，整這麼多條條框框有什麼意義。現在想來也是，開心，喜歡就好！ 如果非得講究個拿法那也是可以的，首先我們看下酒杯的構成：
葡萄酒酒杯的構成葡萄酒酒杯一般是由杯墊、杯梗和杯肚所構成。杯墊是用來支撐酒杯的，杯梗是人們用來握住酒杯的。由於葡萄酒對溫度極其敏感，因此握住高腳杯的杯梗可以避免體溫影響到酒溫，進而影響葡萄酒的口感。 各種類型葡萄酒的適飲溫度


以上持杯方法，選擇一種喜歡、舒適的即可.
品酒的具體動作步驟:

1. 看（Look）
觀察葡萄酒的顏色、透明度、粘度（也稱酒腿）。
2. 聞（Smell）
找出至少兩種香氣，然後進行辨別。一般葡萄酒中的芳香分以下三種：
第一類香氣（Primary Aromas）：來自葡萄本身或風土的影響，包括水果味、草本香和花香
第二類香氣（Secondary Aromas）：來自葡萄發酵的過程以及酵母香
第三類香氣（Tertiary Bouquets）：來自陳年、氧化或橡木桶，如烘烤香料、堅果和香草味。
3. 嘗（Taste）
葡萄酒的口感兩大要素：風味和結構
風味：如檸檬、樹莓或椰子等味道
結構：如一款酒的含糖量、酒體、酒精度、酸度和單寧等。
框架：葡萄酒的口感會根據時間的不同而變化，分為開始品嘗時葡萄酒的味道、品嘗中段的味道和餘味。
雖然很多人喜歡用握杯姿勢來判斷對方是否是品酒達人，但是這一檢驗標準似乎並不是那麼準確，不信看看下面這組圖。所以喝酒嘛，開心、喜歡就好。
在宴會上看起來很懂這個就要較麻煩一些了。希望一下的說法能幫助到你吧

觀色：對紅葡萄酒的外觀進行評定，主要有顏色、清澈度、濃度以及光澤等要素。對於品質好的紅葡萄酒，其澄清、透亮、有光澤是給人的第一感覺，也是好酒的基本素質。新酒顏色清晰鮮明，陳酒呈輕微的黃褐色。

把酒杯側斜45度來觀察，此時，酒與杯壁結合部有一層水狀體，它越寬則表明酒的酒精度越高。在這個水狀體與酒體結合部，能出現不同的顏色，從而顯示出酒的酒齡。藍色和淡紫色等於3至5年酒齡；紅磚色等於5至6年；琥珀色等於8至10年；橘紅色說明已經過期了。

在大多數正常的情況下，幹紅葡萄酒的顏色呈現鮮紅色，代表著酒齡頗淺，通常在1至4歲之間；幹紅葡萄酒的顏色呈現紫色，代表酒已到中年，約4至8歲；當幹紅葡萄酒的顏色呈現咖啡色，代表酒已到達壯年或老年，通常在9或10歲以上。不同的造酒程式，不同的造酒風格，對酒的顏色變化起著不同程度的影響。