馬黛茶功效之抗心腦血管疾病

你有可能不知道，巴西和阿根廷等南美國家是世界人均使用牛羊肉最多的國家，每年人均消費高達70-100公斤。然而就是這些以牛羊肉為主食，卻幾乎不食用蔬菜的南美洲各民族，其國民的血液卻有被世界各國醫學專家公認為具有最優良的品質。

調查機構報導顯示，阿根廷是世界心腦血管發病率平均最低的國家，肥胖人群比例相對也較低，那裡的人們罕見中風、糖尿病等症狀。《馬黛茶》著書作者 R.N.A. Doublet 博士：馬黛茶是心臟、神經及肌肉的調整器，能阻止身體機能衰退，撐抵得住嚴重的勞累。

長飲馬黛茶非但可以預防各種心臟疾病，也可以修復多種心臟毛病。因為馬黛茶擁有眾多心臟所需要的營養成分，這對心臟處於壓力下操作時（例如精神上的壓力，或是體力上的過分透支）有很大的調劑滋補作用，它促使處於壓力下的心臟得到源源不絕的氧氣和營養供應，延遲及降低乳酸產生（乳酸是造成肌肉抽筋的因素）。因此，心臟功能大大提高，直接增強體內的血液迴圈。

據阿根廷營養研究所稱，馬黛茶是純天然植物當中維他命C含量最高的一種，它可以供給我們人體的熱量，增加體力，更可以自動調整體內營養平衡，只要經常引用，對血液迴圈不良、膽固醇過量等都有很大的幫助。

馬黛茶抗心腦血管疾病的功能，主要通過阻止低密度脂蛋白（LDL）氧化、降低血膽固醇、促進血管擴張等菜單現出來。巴西聯邦桑塔卡塔利納州立大學科學研究所EdsonLuizda Silva教授分別對馬黛茶的動物實驗和人體實驗進行了研究。動物實驗選取家兔或豚鼠，均餵食高膽固醇的飼料，分別給予清水和馬黛茶各400ml進行干預，家兔實驗顯示，馬黛茶組發生動脈硬化症的比例比清水組至少減少50%。豚鼠研究顯示，馬黛茶增加了動脈收縮與舒張的能力，也稱作血管再活化（Vascular Reactivation）。

Gorgen 等研究認為，馬黛茶還能夠減少ATP、ADP和磷酸腺苷（核苷酸）的水解，ATP能刺激細胞產生環前列腺素和氧化亞氮，促進血管擴張和抗血小板聚集，可作為利尿劑和降血壓劑，三者共同幫助血液循環系統保持平衡。Ferreira等研究表明，馬黛皂角苷的降血膽固醇的功能，可能是由於馬黛皂角苷抑制對羥基乙酸的被動擴散和膠束形成，使其不能吸收，因而被排出體外。Muccillo Baisch等研究證明，馬黛茶可以使大鼠動脈血管緊張度下降，降低患心臟病的風險。Jose Martin在馬黛因中發現了一種叫「漢丁娜」的物質，這種物質有利於改善血液迴圈，並且在造血方面也有著很好的協助作用。

但是，阿根廷布宜諾賽勒斯大學在 2008 年公佈了一份調查報告稱，上個世紀90年代，阿根廷每年人均食用牛肉量為50公斤，名列世界第一。 十年後，阿根廷仍然保持著世界人均消費牛肉量最多國家的稱號，達到每年人均70公斤。而根據世界衛生組織制定的國際健康標準，人類最適宜的年均食用牛肉量是40公斤左右，顯然，阿根廷人的牛肉食用量已經嚴重超標75％。調查還顯示，在牛肉消費量提高的同時，阿根廷人對牛奶、糧食、葵花子油、蔬菜和水果的食用量卻在不斷下降，分別比國際健康標準低25％，59％，66％，46％和50％。

由於阿根廷人的飲食結構極為不平衡，近年來，肥胖症、高血脂、糖尿病，特別是心血管疾病的發病率呈快速上升趨勢。目前，阿根廷成年人肥胖率高達60％，近25％的人患有代謝綜合症。營養學專家們呼籲阿根廷人改變不健康的飲食習慣，並希望政府能出臺相關的公共衛生政策幫助人們培養健康飲食習慣。 故此，我們也同意單靠飲用馬黛茶而忽略了健康的飲食，任何健康的身體均會有倒垮的一天。

此外，臺灣血友病防治協會證實，「馬黛茶內含的成份可使血友病患降低血壓及體溫，在其病情發作、血液不止時，能收立竿見影的療效，而 平常部分病患可能 具有的口臭，也能藉助飲用馬黛茶來予以消除。」而布宜諾賽勒斯醫學院研究結果表明，飲用馬黛茶沒有一個醫學禁止徵候（即副作用）。臨床實驗顯示，即便對咖啡因敏感的人也不會對馬黛茶產生副反應。