高山雲霧出名茶,要來一杯嗎?
邦東是雲南茶葉的老產區,其邦東大葉種與猛海大葉種和猛庫大葉種並列為雲南三大有性系原始群體大葉良種,其品質早已聲名遠波。
唐代茶聖陸羽在茶經中記述:“其地,上者生爛石......陽崖陰林,紫者上。”邦東古茶樹與亂石混生在一起,充足的陽崖光照,形成了當地俗稱"紅茶"的紫紅葉徑的變異葉。邦東土壤含銅礦物質,其邦東原生古茶樹為適應生存環境,根系越長越粗壯,並深深紮根深層土壤下,吸取深層土壤裡的養份和有機礦物質等微量元素,其葉片中小而厚實,歷經數百年的不斷演進,以適應當地的生存環境,從而形成了邦東茶品其獨特的優良品質。
在業界,曾有茶友以“幫東三奇”來概括茶樹生長的環境及茶品特色。
其一,幫東奇山險峻,最高海拔達到3200米以上,茶園常年霧氣彌漫;
其二,幫東遍佈古茶園,且茶樹與岩石混生,土壤富含各種微量元素;
其三,幫東茶滋味醇厚,“岩韻花香”正是幫東茶的魅力所在。
滇南古韻茶業2016年幫東雲海生茶,來自瀾滄江畔原生態古茶園,嚴循傳統工藝殺青、曬青,無論香氣、滋味、口感均能體現幫東茶的特徵。
入口湯感飽滿,茶香溢滿口腔。數泡之後即可感受到強烈的生津回甜,杯底花香四溢,充滿野性,瞬間仿佛將人帶入蜂飛蝶舞、滿山野花的瀾滄江畔。
品一盞茶,洗去塵埃,洗去滄桑,洗去虛情假意。然後,在一盞禪茶時間裡,獲得坦然,獲得清淡,獲得寧靜。我等你,與我共續一場遺留在前世的禪茶之約。你若來,我定與你聽雨品茗,笑談浮生滄桑,風月年華。