秋季滋補好時節，推薦幾款大海裡的健康食材

一個人無論你創造了多大財富，有多麼顯赫地位，如果沒了健康的身體，對自己、家人而言都是一種遺憾。中國古話說“病來如山倒”，所以愛惜身體、珍惜健康是每個人的必修課。秋季正是滋補身體的好時節，想要擁有健康的人要抓住時機。下面小編介紹幾款來自于大海的滋補食材，大家可以根據自己的喜好選擇。

（1）海參：

人類食用海參的歷史非常悠久，海參在古代即被賦予神奇色彩，稱之為海人參，是因其滋補作用類似人參而得名，是非常珍貴的滋補佳品。但是海參的滋補與人參、鹿茸這些熱燥藥材不同，海參擁有突出的藥用價值和眾多的滋補功效卻屬於食材-----滋補而不燥熱，普通人群都可以食用，海參補腎益精、滋陰養血、陰陽雙補，能增強體質，調整機體的免疫力，具有延緩衰老、抗疲勞的功效，同時可以改善睡眠，提高人體記憶力，調節血糖血脂，對於女士而言食用海參可以滋潤美白肌膚。選購的時候要注意選擇口碑較好的淡幹海參，野生的更佳。

（2）鮑魚

鮑魚是中國傳統的名貴食材，位居“四大海味”首位。鮑魚的營養價值極為豐富，含有大量的氨基酸，鮑魚具有滋陰補陽清熱功效，是一種補而不燥，養肝明目的食材，將鮑魚與黑木耳、白木耳、黃花菜等一同燉煮，食用可以增強體質，對癌症等重大疾病有預防作用。現代製造工藝製成的天然野生即食鮑魚對營養價值的保留更加全面。

（3）花膠

花膠這個名字大家比較陌生，其實它是大海裡的魚的鰾切開曬乾後而成的食材。花膠與燕窩、魚翅一樣，是“八珍”之一，屬於典型的高蛋白低脂肪食材。其含有的豐富膠原蛋白、蛋白質對滋補身體非常適宜。據《本草綱目》記載：花膠能補腎益精，滋養筋脈，能治療腎虛滑精及產後疾病。因此秋冬季節食用花膠燉食能滋陰養顏，補血，補腎，強壯身體各項機能。趕快燉起來吧！

（4）蝦皮

蝦皮，海裡的毛蝦曬乾而成的食材，毛蝦個頭非常小，因此曬乾後肉乾皮多，讓人感覺只有皮沒有肉，被稱為了蝦皮。蝦皮含鈣非常豐富，被稱為“鈣庫”，每100克蝦皮就含有990毫克的鈣，是牛奶的9倍。兒童和妊娠期婦女都需要大量鈣質，蝦皮是補鈣最佳選擇。蝦皮還含有大量的蝦青素，對身體健康好處多多。