餃子皮的逆天新吃法，不知道你就虧大了！

每次包餃子餛飩，不管計算得再好，總有肉或皮多出來的時候。肉餡簡單，蒸個蛋或做個腐皮卷就搞定了，多出來的餃子皮才是最頭疼的！扔了可惜，可是留下好像也沒什麼用處。

其實呀，餃子皮的做法多得去了，用它來包餃子才叫浪費呢！不信你看：

【1】蔥油餅

不僅材料唾手可得，過程也相當簡單，香噴噴的蔥油餅十分鐘搞定！

食材：餃子皮，蔥花、油、鹽

做法：

1、案板上放上一張餃子皮，抹點油，撒點鹽和蔥花。

2、蓋上另一張餃子皮，同樣抹油、撒鹽、蔥花。

3、重複上個步驟，重疊餃子皮4-5張。

4、最後蓋上一張餃子皮，用手按一按，用擀麵杖橫向豎向擀薄。

5、鍋中放少許油，正反面煎至表面金黃，蔥油餅就做好了！

【2】油潑面

人類是很奇怪的動物，當它是圓形的時候下不了口，拉成長條就變成我們習慣的麵食了……

食材：餃子皮、蔥、薑、蒜、辣椒醬

1、蔥薑蒜洗乾淨，切末備用。

2、將餃子皮扯成麵條，下入開水中煮熟。

3、煮好的面片盛到碗裡，加一大勺辣椒醬，再倒入熱油就可以吃啦！

【3】迷你披薩

小餐包能做披薩，餃子皮也可以！隨意加上自己喜愛的食材，放進烤箱“叮一下”就搞定了，超簡單！

食材：餃子皮、芝士、意麵醬、香腸

做法：

1、將餃子皮鋪在玻璃碗中，依次抹上意麵醬、放上芝士碎、放上香腸片（還可以加點洋蔥、青椒紅椒之類的蔬菜，以及羅勒之類的香料）

2、把加了食材的餃子皮放入250度的烤箱烘烤5分鐘取出，撒上胡椒粉、鹽就可以享用迷你披薩啦！

還可以把餃子皮都拼在一塊兒，做一個超級無敵大披薩！

下次千萬不要把餃子皮給扔了哦！它不僅可以做中餐，還可以做西餐，一不小心變成了餐桌上的寶貝，快學起來吧！