熱水器裡面的水能喝嗎？

有的網友會問到：我們平時使用的熱水器，排出來的熱水能否飲用、煮飯做菜或其他食用呢？

實際上，無論是太陽能熱水器、燃氣熱水器抑或是電熱水器，大部分廠商在其產品說明書上都會注明 “不得食用” 提示語。因為進入熱水器內的水雖然是清潔的自來水，但是熱水器配套元件的材料(如金屬管道等)，往往可能含有鉛、鎘、錳、砷等一些有害毒物。

此外，被加熱過的水，水溫一般在40℃至70℃，這一溫度適於細菌、病毒的繁殖。而且具備儲水功能的熱水器，都有一個儲水箱，用不完的水儲存在箱內，時間久了就會滋生細菌，使之前燒熱的水受到污染。所以熱水器中的水是不能飲用的！

那麼能否用熱水器中的熱水燒開後再飲用？現在不少人家裡廚房的水龍頭與熱水器相連，用左右旋轉控制冷熱水，有時家人不注意，燒水時就會用熱水器裡的水。但實際上，這水同樣也不能飲用。除了熱水器裡的水不能飲用，還有幾種水也不能喝：

在爐灶上煮沸了很長時間的開水；過夜的溫水，次日再燒開的；裝在熱水瓶裡已經好幾天的開水；經過多次反復煮沸的殘留開水；蒸飯蒸肉後的“下腳水”。

為什麼這幾種開水都不能飲用呢？一方面，因為反復煮沸過的開水中，所含的鈣、鎂、氯等元素含量增高了，它們對人的腎臟有不良影響，長期喝這種水會形成結石。另一方面，久置的開水中，含氮有機物會不斷地被分解成亞硝酸鹽，同時微生物的介入也會加速含氮有機物的分解。

水壺用久了，內壁會長出一層厚厚的水垢。這是因為溶解在水中的碳酸氫鈣和碳酸氫鎂，在沸騰的水裡分解產生二氧化碳，變成難溶解的碳酸鈣、氫氧化鎂、碳酸鎂，這樣就形成了水垢。許多人認為，水垢只是影響美觀，將燒開的水沉澱一下，水垢就不影響口感了。

由於水垢當中存在大量的重金屬，長時間飲用含水垢的水壺燒開的水，不但可能會引發多種結石病，還可能會引起消化系統、泌尿系統等病變。

為了保障您和您家人的健康，如果有使用具備儲水功能的熱水器，一定要記得定期清洗裡面的水垢，清洗完後，用自來水通水幾分鐘，將雜質排出後再使用。當然，如果使用：安拉貝爾即熱式恒溫電熱水器的話，那麼也就不需要考慮清洗的問題，但排出的熱水同樣不能喝，也不能二次處理後飲用。