這膏滋何以成為“養生貴族”？

閆敏教授今日給大家科普一下膏滋的歷史典故！讓更多人知道膏方的歷史，更加深入的瞭解膏方！

膏方向來有“養生貴族”之稱，一料名家開的膏方價值不菲，堪比金玉，那麼膏方為什麼那麼珍貴呢？這就需要瞭解一下膏方與歷史上有名的“長壽紳”之間的歷史典故。

早在戰國秦漢時期即有關於膏劑的製作和臨床運用的論述。及至明代，人們已經認識到膏方具有抗老延年的功能，在《禦制飲膳調養指南》中有記載用人參、生地、茯苓、蜂蜜製成“瓊玉膏”，用枸杞制“金髓煎”，用天門冬制“天門冬膏”等，並認為這些膏藥能“延年益壽，填精補髓，發白變黑，返老還童”。到了清代，膏方已成為臨床治療疾病的常用手段。上至宮廷，下至民間官宦家境殷實人家，良方迭出，應用甚為廣泛，製作也考究繁雜。

據記載，明朝時江浙一帶官吏士紳無不服食膏方，其中“由以南極遐齡老人所創瓊玉膏為佳”。南極遐齡老人姓朱名權，為大明開國皇帝朱元璋第十七子。明永樂年間，朱權獻瓊玉膏給明成祖朱棣。皇帝服食後效果十分顯著，於是給該方賜予了“益壽永貞”的美名。在平均年齡39歲的歷代中國皇帝中，朱棣能享壽65載，難說沒有瓊玉膏的功勞。

到了清朝，膏方已經成為流行於全國士紳階層的養生佳品。紀曉嵐就為膏方做了一回活廣告，“紀大煙袋”不僅嗜煙，而且嗜肉、好女色，日久神色漸衰。同期在朝做官的劉墉出於同僚之誼，給紀曉嵐送去一劑滋補方，專門針對紀曉嵐體弱頭暈、腰酸怕冷、陰虛耳鳴和腎虧等症狀，紀曉嵐按方熬膏服食，沒想到身體自此一日壯過一日，直到八十高夀時還能好色不衰、酒肉照食。此方在紀曉嵐《閱微草堂筆記》中有詳細記載。

膏方的主要功能一為祛疾，二為延壽。正如三朝御醫、活了99歲的明代神醫楊濟時所說，膏方“乃延壽之法，非續命之方”。

那麼膏方是否真的延長了士大夫們的壽命呢？社會科學院在研究中國歷朝歷代人口平均壽命時發現，清朝中國人的平均壽命33歲，而士紳階層的平均壽命則達到了57歲。在清朝的士紳階層，活到70歲似乎沒有什麼稀奇，這就是人們所說的“長壽紳”—張之洞72歲，左宗棠74歲，李鴻章78歲。

而出身于盛行膏方的江浙籍士大夫們更是高夀者比比皆是，揚州的鄭板橋、常熟的翁同龢都活到74歲；江甯汪士鐸75歲；安徽張廷玉84歲；江蘇劉墉85歲；浙江大儒黃宗羲86歲；閩籍將領薩鎮冰93歲；浙江經學家毛奇齡94歲；蘇州沈德潛97歲；嘉定顧維鈞97歲……歷史上出幾個高夀的人不稀奇，可是整個階層普遍高夀，某個地域人群普遍高夀，則讓人側目，這不能不說和他們常用膏方有關係。