淘新聞

飯後一根香蕉有驚人功效,不看絕對後悔

香蕉,世界第一連鎖沃爾瑪超市的最暢銷商品,沒有之一。

目前,全球超過100個國家都有種植香蕉。世界最愛蕉的美國,在加利福尼亞甚至設有一間歷史悠久的香蕉俱樂部博物館,其中收藏了1.7萬以上的與香蕉有關的物件。

不明蕉厲。人們這麼熱愛香蕉,究竟是為什麼?

答案是,因為香蕉是人類的親戚啊!

研究表明,比對人類與香蕉的DNA,有50%相同,基因相似度更是高達60%。

水佔據人類身體的70%,香蕉也是,其75%的組成都是水分。(某美女不喜歡香蕉的理由竟是這種水果“吃下去就覺得好幹,好粘”?) 事實上,香蕉的英文Banana,起源就是阿拉伯文的Banan,意思是手指。

提醒:即便如此,下次你吃香蕉的時候,也別把手給啃了……

如果香蕉會說話,定當問人類:我們這麼親,你還吃我?人們回答:因為關係還是不夠親啊!有研究稱,人類與焦50%相似,與狗80%相似,兩者皆為人的盤中餐;只有相似度95%的大猩猩,倖免於餐盤。

上面這兩段是玩笑。不過,香蕉對人類有諸多好處,是寫入了科學典籍的。

營養成分上,香蕉中木有任何脂肪、膽固醇或者鈉元素,而含維生素C、維生素B6、鉀元素、二氧化錳等,營養豐富。

而且,香蕉含有一種自然的化學物,是治療精神抑鬱藥物“百憂解”的成分,能讓人開心。

所以建議TVB編劇,下次男主安慰女票別再“下麵給你吃”,換成“我的香蕉給你吃”才有科學根據。

不過,怎麼覺得有哪裡不對勁?

因此,香蕉也是天然的緩解壓力、平復焦慮的食品。

除了可以減壓逗樂,香蕉還有一個作用,有助解酒。如果你昨夜借酒消愁斷片,醒來後吃香蕉將有助於緩解頭疼等宿醉後遺症。

吃香蕉,也能起到降低心臟病、中風的風險,據說還能夠抗癌。

另外,據一項研究結論說,女性懷孕時吃香蕉,最有可能生男孩。(幾個聲音高叫著:以形補形……)

當然,香蕉最常見的功效,要數補充能量這一點。兩個香蕉,就足以提供90分鐘劇烈運動所需的能量!難怪大師兄整天上躥下跳,香蕉吃多了,能源過剩啊。

當然,你也不能瘋狂吃香蕉。

假如你吃了50根,那就等於接受一次牙醫X光照射;吃了480根,即便沒有撐死,也將因攝入過多鉀元素而中毒死。

下面進入提問時間。

Q:香蕉是哪裡長出來滴?

A:樹上。

錯,你以為那是香蕉樹,其實它們是草。香蕉是世界上最高的草本植物,最高可以長到六米多。所以當一棵香蕉“樹”倒下的時候,農民們總是形象地用“臥草”來做反應……

Q:香蕉是什麼顏色滴?

A:黃色。

又錯!黃色香蕉是1836年人們發現的“變態”(學名基因變異)品種,最早的香蕉只有紅色和綠色。

一串香蕉,最大可以長到100斤左右。果農們通常在它還很綠很硬的時候將它摘下,通過乙烯,可以讓它繼續成熟。

有個段子這麼說,把香蕉掛起來不容易壞, 因為香蕉會以為自己還在樹上。

因為這答案實在太萌,有網友欣然嘗試。結果那是相當喜人——

轉自微博 @發發發發光

香蕉,全都壯烈犧牲。(注:喜人的意思是,讓人看了忍不住笑……)

科學家告訴我們,香蕉的根莖部會釋放乙烯氣體,加速香蕉成熟。要讓香蕉不那麼容易變黑,掛起來是沒用的,用保鮮膜裹住根莖效果更佳。除此之外,在切開的香蕉根莖部抹點檸檬汁或食醋,也能防止其變黑。

總之,不能放冰箱。貯存香蕉的適宜溫度約13℃,而冰箱中為4℃,即使調到最高的8℃也太低。香蕉放冰箱,如還沒成熟容易發生冷害,永遠沒有香蕉成熟時;若已成熟,放一天就會變黑,果肉變軟變爛。

那麼,問題又來了。

1到7號香蕉,哪個更好?

為了這問題,科學家幾乎打了起來。

有的說:香蕉成熟後,其中的生化酶分解為單糖,更甜更易消化!

有的卻說,香蕉一旦熟了,維生素和礦物質含量就降了。鄰居日本的學者10年前加入了“黑香蕉”戰隊,東京帝京大學教授山崎正宣稱,皮上出現黑斑的香蕉(7號蕉)能夠產生一種叫TNF(腫瘤壞死素)的抗氧化劑,可以抑制體內異常細胞。他的研究結果說,香蕉越黑,抗氧化能力越強,黃表皮泛黑斑的香蕉雖然顏值低,提升人體免疫力的能力卻是其他香蕉的8倍。

蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、水和維生素是人體所必需的六大營養素,山崎正教授將TNF稱為“第七營養素”。而主流觀點通常認為膳食纖維才是,不過,香蕉也有一定的纖維含量就是了。

然而,如果是2型糖尿病患者,或者需要避免血糖指數升高,最好選擇還有點兒青色的香蕉(3號或者4號)。

據記載,20世紀初,踩到香蕉皮摔倒,一度是影響當時國民健康的一大因素!

拋開前人智商是否堪憂的問題,亂丟香蕉皮,本身就是一種浪費。 香蕉皮的作用很大的你知道嗎?

用處一

用香蕉皮內側擦拭牙齒兩分鐘,能夠美白牙齒,因為其中含有鉀鎂等元素,能去除牙齒上的污漬。若能加上碾碎的草莓,更有奇效,因為草莓裡的蘋果酸能讓變色的牙齒恢復潔淨。

用處二

香蕉皮中的維生素B、抗氧化劑和鉀元素相加,能夠潤膚、去除死皮。一隻香蕉連皮帶肉,加上少許橄欖油,就能製成天然洗面乳。

用處三

烤肉時煎鍋內加入香蕉皮,它一方面能保持水分,有助於肉質柔軟,而且其中的酶還能讓肉更嫩。

用處四

香蕉皮浸水,用來澆灌植物,其中的磷酸酯對花草樹木生長有幫助,玫瑰種植中就經常使用香蕉皮,將它埋在玫瑰花附近的土壤,能預防蚜蟲,而且分解後的香蕉皮能給植物提供養分。

用處五

香蕉皮中的鉀化合物,是良好的皮革清洗劑。用香蕉皮擦拭皮鞋,然後上鞋油,鉀元素加上油,能讓皮鞋保持油光鋥亮更長時間。

用處六

香蕉皮加蘋果醋,是蒼蠅等昆蟲最愛的食物,可以以之誘殺在家中亂飛的害蟲。

最後,什麼時間吃香蕉最好?

飯後30分鐘左右,是吃香蕉的好時機。

香蕉的膳食纖維的含量只有1.2%,低於梨、蜜桔等水果以及很多穀物蔬菜,因此其作用並非傳說中的“通便”。而是因為香蕉中的單糖,能夠促進胃酸分泌,幫助消化。所以,患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍消化性潰瘍的患者,則不適宜飯後吃香蕉。

但事實上,如果你只飯後吃香蕉,就浪費了它的神奇之處。

如前所言,香蕉最大的功能,是補充人體能量。因此,任何時候當你感覺“身體被掏空”,而又距離正餐有一段時間時,都可以吃根蕉充充電。