果庫專訪 | KITAYAMA 北山製包所：包你拗出型
「說得稍微裝逼一點，我們希望我們的設計給人的感覺是：有追求但是又有節制，有原則但又不圓滑，獨立而不無聊。不僅僅是包，希望我們的買家也是這樣的人。」
這麼挑剔的主，就是「KITAYAMA 北山製包所」的創始人，Mao。不僅話這麼說，在店鋪的介紹裡，他將自己選擇的皮料、縫線、邊油、工具都一一羅列，做包的一個個流程、拿起放下的每一個動作，都被賦予了儀式感。好吧，在瞎忙的節奏裡，我們確實需要這樣的調劑。
Mao 曾經從事互聯網運營工作，從互聯網的好時光裡跑出來，他做成了「北山」，一邊享受著成就感，一邊將工作室做到了他都沒有想到的樣子。
雖然「KITAYAMA」是日語的北山，但是「北山製包所」確實是實打實的本土設計品牌。北山的真身是杭州的北山路。雖然諸多原因導致現在的工作室遠在南方，但是果庫君想著，如果有一天，制包所能降落到杭州的北山路上，也是有趣的完滿。
目前「KITAYAMA 北山製包所」已推出了兩季產品。專注于女包，風格相當建築，充滿幾何美，沒有那些細細碎碎，特別適合著迷於大色塊的人。
Mao
KITAYAMA 北山製包所 創始人
星座：金牛座。
日常作息：工作日的話就比較正常 9:30 至 18:30 上班，睡得比較晚，一般都要淩晨一兩點才睡，有時候夜裡比較容易想事情。週末的話沒什麼事兒基本上就會睡懶覺啦。
最常出沒地：廣州方所，是最近喜歡去的地方。
最常打開的應用：知乎、阿裡旺旺、微博、蝦米、Instagram。
有正在看的書、追的劇嗎：在看日本作家馳星周的《不夜城》。劇的話不常看，不過之前有被安利魔性的《太子妃升職記》。
常買的雜誌、刷的網站：《新視線》雜誌會偶爾買，網站比較多就是 Pinterest、Behance 等偏設計類網站。
錢主要花在了：創業以後變得很窮，哈哈。大頭花在了吃上。
最近買了什麼好東西：最近買了一個 PS4 遊戲機，在玩《如龍》，一個日本黑幫背景的遊戲。
工作之外的愛好：看書。
旅行嗎：喜歡旅行。之前還在旅行網站工作過呢。
去了還想去的目的地：之前有一段騎自行車環遊東南亞的經歷。當時從越南的順化到峴港之間有一段盤山的海岸公路，是這幾年旅行中印象最深刻的地方，是我見過的、最美的海岸公路。如果有時間，還想走一次那段路。
Q = 果庫
A =「KITAYAMA 北山製包所」創始人 Mao
咱們從北山這個名字開始吧。之前叫 maomaomao？
好的。其實最開始就是打算叫北山的，不過當時因為註冊的原因，沒弄好，就用 maomaomao 替代，這就算是我自己的名字，其實是弄著玩兒的，不是正式的。後來北山註冊好了，我們才正式使用「北山 KITAYAMA」。
好吧，我以為你只占一個 mao，後面兩個貓的意思呢。
之前我們確實有兩隻貓，叫黃藥師與桃花。不過後來黃藥師因為生病醫治無效，離開我們了。然後工作室裡又來了兩隻流浪貓，一隻叫凱子，一隻叫福星。現在三隻貓。
怎麼這麼執著於「北山」？
北山就是杭州的北山路。我在杭州上的學，當時很喜歡北山路。讀書的時候想在北山路租房子、有個工作室，當時覺得特別遙不可及，沒想到後來真的做了工作室，不過就是不在杭州。英文名「Kitayama」是日文裡面北山的意思，北山，也是個日本姓氏，所以好多人都以為這是個日本牌子…… 不過確實取名的時候跟日本沒有關係。
但是使用這個名字，也是與你們的一些趣味點有關吧？
是啊，名字當時沒往日本那方面想，不過這件事情的源起還是和日本有些關係的。我自己特別喜歡日本文化，然後特別愛玩兒，2012 年的時候接觸了一些在日本做手工皮具的朋友。其實最開始，手工皮具在我的印象中還停留在上了年紀的皮匠之類的。但是在日本，其實有很多年輕人在玩兒這個，慢慢傳到臺灣、香港、再到大陸。當時我就覺得很有意思。
你原來是供職於很不錯的 IT 公司，怎麼想到去做皮包？
上班的時候雖然是大公司，但是總是覺得自己只是一顆螺絲釘，沒有什麼成就感。但是做皮具不一樣。一件作品，是你自己從頭開始做，做完就會很有成就感。所以當時我就白天工作、晚上自己研究手工皮具。
在互聯網公司，大家說得最多的就是創業，幾個人組個團隊，做個 APP 出來，就能拿一筆投資。但是對我來說，我自己性格可能比較實，進入互聯網行業本來就是一個偶然。
偶然？你不是學互聯網出身？
我是學對外漢語的，就是教老外說中文…… 本來畢業是要被派去爪哇島、非洲之類的地方去普及中華文明的。但是我畢業以後不知道自己要幹嘛，完全迷茫的狀態。當時 2010、2011 年的時候，不是背包旅行在國內慢慢開始火起來嘛，大家都在路上尋找人生意義了，我也就騎著自行車跑去東南亞轉了一圈，想去尋找人生意義，哈哈哈！
你覺得自己理性多一點還是感性多一點?
做決定的時候比較感性。其實選擇做「北山」，並不是我想做生意，當時壓根沒想到現在會做成這樣，但是一旦選擇了，做起事情來就是比較理性。
現在呢，覺得自己成為生意人了嗎？
我覺得，我不適合做生意人，但是現在我要考慮的不僅僅是我自己，還有工作室的員工，所以做決定的時候就不如以前那麼瀟灑。我覺得現在自己越來越成熟了。
介紹一下你現在的團隊吧。
好啊。我們現在有 9 個人，兩個創始人，我與設計師裘諾，還有我的一個好朋友，季男。我負責品牌運營，裘諾負責設計，季男負責銷售。然後有 6 個手工制包的匠人師傅和我們一起工作。我之前在百度、豆瓣和螞蜂窩旅行網工作過，做運營的。季男以前也是幹互聯網的，產品經理。裘諾之前是在北服學服裝設計，然後在《VOGUE》和《新視線》雜誌工作。
你和裘諾有互評過對方嗎？
我們倆性格比較互補吧。我比較急，不過往往可以把事情快速推進下去。她比較仔細，完美主義。
生產就是靠那六個師傅純手工嗎？
是啊，目前銷售的所有包都是我們自己做的。當然也會借助一些設備提高效率，畢竟不是奢侈品。我們現在算是剛開始，量並不大。
剛開始嗎？
恩。開始的話是 2014 年 10 月，辭職開始籌備。中間走了很多彎路，真正意義上的第一季成熟產品是 2015 年 7 月發售的。滿打滿算，一年多點吧。
你們著重于女包？
是的。目前只有女包的計畫，男包可能更側重功能性。就我們目前的理念來說，做出來的東西更適合搭配，在功能性上稍弱。
你們如何描述自己？至少從首頁看起來，你們並不是設計師皮具裡常見的的禁欲系，甚至有點妖嬈。
我們希望我們的產品是簡潔、有線條感、易於搭配的。我們不希望買家需要用一款有著大 logo、造型誇張的包來顯示自己的品味。那不是人在用包，而是包在用人。所以你看到我們的包會有很大的純色塊，而不是各種花裡胡哨的壓花。
從設計師的角度來說，她個人比較喜歡幾何的造型，所以我們的包有比較多的幾何體結構。
不僅幾何，而且建築。
我們目前做了兩季產品，第一季是「白」系列，第二季是「直島」系列。
靈感大部分來源於建築造型吧。我自己比較喜歡安藤忠雄，他的特點就是清水混凝土結構、幾何形、看起來有點性冷淡那種。做這兩季產品的時候，都參考了他的一些建築結構。
你與裘諾的搭檔源於你們喜歡同樣的設計師嗎？
額…… 不是。是因為我們倆都不喜歡上班。其實設計方面，主要還是裘諾想得多一點。我更多是負責工藝實現。
所以工藝、用料都是你來？有什麼特別之處嗎？
是的，她負責出設計，我負責和制包師傅們一起研究、怎麼去把設計圖變成實物。特殊的地方…… 比如我們借鑒了很多建築建構。有些結構，可能在生產製作上其實是違背了很多以往的經驗的，所以師傅們有時候會覺得包不能這麼做，這麼做就會怎樣怎樣。但是反而可能是因為我們腦子裡沒有那麼多條條框框，所以能做出和目前市場上的產品有很大的不同的東西。還比如，我們會儘量避免使用五金。因為五金對我們來說可能會破壞一個包的整體性。
可以舉個例子嗎？
比如我們「直島」系列的一款三角形結構的拎包。按照我們的做法，側面結構比較複雜，很多地方都是要人工手縫的。對於一個產品來說，其實是降低了效率、增加了工藝難度，這與師傅們之前在工廠時的經驗是違背的。但是我們為了追求效果，哪怕慢一點、成本高一點，也願意。
你們的 slogan 是「不怠慢地生活」嗎？何為你們的不怠慢。
算是吧。不怠慢，就是要認真對待生活裡的每件事情，哪怕一個小念頭。現在社會節奏太快，大家都活得比較速食，有時候生活需要點儀式感。
最近有新動作預告嗎？
敬請期待年後的春季系列。