不被你重視的調味品，營養卻不小，你還不知道嗎

平時做菜的時候我們一定都少不了調味品，有些調味品是我們日常生活中非常常見的東西，所以很容易被我們忽視掉。但是不要小瞧了這些調味品，沒有它們，再好的食材也沒有味道，何況，它們的價值可不小。

調味品是我們日常生活中必須的一類食品，沒有了調味品的調劑，任何美食都低那麼的淡而無味。更何況，這些調味品還具有養生保健的功效，可謂是不可多得的良物！下面就來看看日常生活中，都有哪些調味品對我們健康有益吧。

大蒜是很多人都知道對身體有好處的東西，尤其是東北人特別喜歡吃大蒜，大蒜味辛溫，具有一定的解毒作用，可以對腹痛有一定的緩解作用，是不可多得的好調味品。

生薑具有和大蒜差不多的功效，但是兩者又是截然不同的東西，古時人們受風寒喜歡喝姜湯就是因為它可以用來驅寒，現在的感冒也可以用老方法來醫治。

花椒是一種不可多得的調味料，它的好處非常多，尤其是能夠溫中止痛，對皮膚的瘙癢和腹部疼痛有很不錯的緩解的效果，可以相當於一味藥材的效果。

白砂糖是用植物的甘蔗莖汁提煉而成的，它的味甘平，具有和中緩急，生津潤燥的作用，尤其是含有豐富的蛋白質和鐵元素等，對腹痛也有一定的效果。

做菜自然是少不了油的，而花生油是用花生等植物榨出來的油，比較健康，含有種類較多的酸，能夠起到清腸道的作用，這樣就會防止了便秘的發生。

醬油不僅能夠用來調味調色，它還具有清熱解毒，除煩的作用，尤其是在這樣一個炎熱的天氣中，還具有一定的接觸食物中毒的作用，效果也是比較多的。

醋實際上是用了各種植物發酵而成的，雖然味道是酸的，但是具有非常棒的散瘀消積，止血以及一定的解毒作用，並含有一些對身體健康有益的元素，味道和營養俱佳。

都說在菜肴裡放點味精能夠增加菜肴的鮮味，但是不僅如此，它還有醒腦鎮驚的作用，尤其是對孩子的大腦發育不全具有一定的功效，不過在菜肴裡放的時間不宜過長哦。