每天15分鐘，輕鬆上班每一天

隨著生活節奏的加快，人們經常晚睡晚起，不吃早餐的人也越來越普遍。很多人就會想：反正也起晚了，過一會兒就是午餐了，還吃什麼早餐，午餐的時候吃飽點就可以了。不吃早餐可以嗎？

1. 不吃早餐不健康

早餐是日常膳食的一部分，每天吃早餐也是世界衛生組織 (WHO) 宣導的一種健康生活方式。早餐作為一天的第一餐，對膳食營養攝入、健康狀況和工作或學習效率至關重要。為什麼呢？

早餐距離前一晚餐的時間最長，一般在 12 小時以上，體內儲存的糖原已消耗殆盡，應及時補充，以免出現血糖過低、甚至可能頭暈。血糖濃度低於正常值會出現饑餓感，大腦的興奮性降低，反應遲鈍，注意力不集中，影響工作和學習效率。

2. 吃早餐保障上午的學習和工作

不吃早餐也容易引起能量及其他營養素的不足，研究表明，兒童不吃早餐導致營養素攝入不足很難從午餐和晚餐中得到充分的補充。

因此，每天都應該吃早餐，並且要吃好早餐，以保證充足的能量和營養素。

15分鐘的營養餐，可以煥發不一樣的自己：

採購一包山藥粉，一包小麥胚芽粉，15個雞蛋；備於家中冰箱；每天早上雞蛋上煮蛋器，水煮上，往杯子裡面加1—2勺破壁山藥粉，再加3-4勺小麥胚芽粉，加入溫水攪拌，可以少加些蜂蜜每天一杯，兩個雞蛋，身體健康精神好。 

雞蛋是全營養的食物，每天的攝入量根據人體的重量計算，小編本人要攝取63克的蛋白質採購，要吸收63克最好攝入一百多克，早上的營養跟的上，一天才會精神抖擻。

不管是亞健康還是慢性☆禁☆病攜帶者，營養不均衡及營養不足或者營養過剩導致的。