經得住時光考驗的古早味

古早，這個詞福建閩南地區以及臺灣地區用的比較多，比如古早味的食物，古早味的店鋪，古早味的房子等等。

所謂古早，其實就是指有一些歷史了，比如爺爺、奶奶、爸爸、媽媽他們那個年代或是你兒時的玩具或見過的建築，古早的東西一般就是那種年代的產物。

好吃莫過於傳統。

整個世界都在不斷地變化著，日新月異，每一天都有新鮮的事物誕生，會有舊的事物被淘汰，而那些抗住了歲月的流逝，流行的更迭，一代又一代人的考驗，仍然流傳下來並被人喜愛的，即是所謂的古早，更是值得珍惜的傳統。

推味君就來推幾款臺灣的傳統美食，來跟推味君一起品味美食，體會文化。

*肉鬆蛋黃酥*

肉鬆蛋黃酥選用精選的優質麥芯粉，口感有一種獨特的酥脆，傳統的手工製作，不添加防腐劑添加劑，吃起來更安全放心，蛋黃採用的是原生態的新鮮鴨蛋，營養豐富，富含蛋白質以及人體所需的各種氨基酸、微量元素和維生素，是一款老少皆宜的健康食品。

*麻薯*

日本人把糯米粉或其他澱粉類製成的有彈性和粘性的食品叫做“餅”，臺灣音譯之為“麻糬”。

麻薯主要由糯米製成，糯米的主要功能是溫補脾胃，所以對中氣虛脾胃弱者有很好的補益作用，這款麻薯款式多樣，口味各不相同，多種口味可以選擇，很適合過節送人做禮品，吃起來不會感覺特別甜，是正常可以接受的甜度，糯糯的口感還是很不錯的。

*鳳梨酥*

鳳梨酥其鳳梨閩南話發音又稱“旺來”，象徵子孫旺旺來的意思，而鳳梨亦是臺灣人拜拜常用的貢品，取其“旺旺”“旺來”之意，所以在當代臺灣婚禮習俗中，也是廣為應用，鳳梨酥不僅寓意好，味道也很不錯，酥軟的外皮，搭配甜甜的帶有濃濃鳳梨味的內陷，好吃停不下來

*古早紅茶*

紅茶品性溫和，味道醇厚，除含多種水溶性維生素外，還富含微量元素鉀，當沖泡後70%的鉀可溶於茶水內。鉀有增強心臟血液迴圈的作用，並能減少鈣在體內的消耗。紅茶對降脂降壓也有好處。這款紅茶產自廣西，無渣滓，沖泡更澄澈，與淡奶搭配做成傳統的絲襪奶茶更是別有一番風味，在家裡做一杯奶茶喝吧。