廚師機選購誤區你瞭解嗎？

廚師機的出現，給很多烘培愛好者帶來了福利，讓烘培過程更省時省力。但選購時的一些誤區，不知你中招了嗎？瞭解這些後，也會為你以後的選購，帶來很大的幫助，也能充分體現出廚師機的價值，讓其物盡其用。

廚師機的功能和分類？

廚師機採用電機通電後，來帶動齒輪的轉動，一般功率比較大，不然使用效果不佳。並和多種配件相結合，可用來絞肉、榨汁、攪拌、打發蛋清等。用來製作中西麵點時，使用特別方便，非常的省時省力，還能有效增加口感。從機身材質上可分為兩種，金屬和塑膠，兩種材質都有其好處，金屬材質的廚師機，堅固耐用但移動不是很方便。塑膠材質的，建議選擇食品級ABS材質，耐用的同時，移動起來較輕鬆些。

廚師機選購誤區？

1、功率越低越好，其實不然，如果電機功率低的話，會無法帶動麵團，會出現卡機，影響使用壽命。

2、很多人在選廚師機時，一般都會選擇無噪音的，但你可知這是無良商家的一個宣傳手段。由於廚師機是高功率的機器，噪音不可能完全沒有，無噪音的廚師機是不存在的，但一些經過降噪處理的值得考慮。

3、功能越多越好，這是很多人都會犯的誤區，一般在選擇時，都會認為功能越多的機器，性價比越高。但你可知價格也會隨之增長，因此在選購時，要根據自己的需要來選擇功能，不經常用到的建議不要選。

廚師機使用要注意哪些？

1.在安裝或更換配件前，關掉機器的同時，一定要拔掉電源。

2.不要在機頭抬升時，添加食材或攪拌，運行時，要有人在旁觀關注，防止意外發生。

3.使用時，不要超過攪拌桶的最大標識，由於機器較重，移動時要小心提放。

4.使用配件一定要使用原裝配件，不然很容易損壞機器。

【Hauswirt 多功能和麵機】

優點：可用來和麵、打發、攪拌，5L的不銹鋼攪拌桶，堅固耐用並滿足一家人需求。多檔速度可隨意調節，用來製作不同的食物更快速，防噴濺的蓋子設計非常人性化。

注意事項：用來和麵時，建議不要超過二檔。

產品設計：

來自Hauswirt的多功能和麵機，底部吸盤的設計，使用更牢固、靜音。可拆卸的進料槽，清洗方便使用更簡單，模擬手工和麵的手法，能充分把麵粉融合，揉出的麵團更勁道，並會10分鐘內出手套膜，更省心省力。

【lifecode 全自動和麵機】

優點：一鍵抬頭的設計，取料桶或更換攪拌器更輕鬆方便，和麵、攪拌、絞肉、榨汁等，可一機多用。透明的可視窗，防止食物外濺並有效防灰塵落入。

注意事項：機身抬起時，會自動斷電停止工作。

產品設計：

來自lifecode的全自動和麵機，6檔調速的按鈕設計，多種介面的配件，可根據需要隨意選擇，滿足多種需求。塔形機身設計，攪拌過程中更穩固，大容量的不銹鋼桶，使用時更方便。

【Hauswirt 家用廚師機】

優點：底部的矽膠吸盤，可以很好的吸附在檯面上，降低機身的晃動，使用更牢固。開合開關的設計，方便安裝各種配件，透明的防濺蓋，並有入料口可隨時添加食材。

注意事項：需要絞肉、榨汁功能，配件需另行選購。

產品設計：

來自Hauswirt的家用廚師機，機身採用鑄鋁材質，堅固耐用並有很好的散熱性。使用行星軌跡攪拌法，攪拌無死角，和麵更勁道，有效提高製作的效率。多檔無極調速，根據需要隨意選擇，使用起來更便捷。

【TopChef 智能廚師機】

優點：可加熱的功能，能直接製作甜點、煲湯等，並減少奶油解凍時間，快速打發更方便。智慧的面板設計，操作更簡單，大容量的不銹鋼鍋，雙耳提手方便拿取。

注意事項：智慧的操作面板防水性不是很好。

產品設計：

來自TopChef的智慧廚師機，可抽取式防濺蓋設計，防止加熱後水蒸氣滴入食物中。機身背部獨特的散熱孔設計，能有效延長電機的壽命，底部的吸盤使用時更安全穩固。一鍵抬頭按鈕，操作更簡單。

【beow 多功能廚師機】

優點：一鍵抬頭的設計，方便添加食物和更換配件，食品級的防濺蓋，防止食物噴濺避免浪費。對通式的散熱設計，有效延長電機使用壽命，吸盤底座使用更牢固。

注意事項：為避免黑粉現象的產生，和麵的時候避免長時間高檔位操作。

產品設計：

來自beow的多功能廚師機，不銹鋼的和面盆，內部採用不銹鋼拉絲工藝，超大的容量滿足一家人需求。8檔自由調速，可根據食材選擇不同的檔位，滿足多種烹飪需求。安全卡扣的設計，有效防止意外的發生。

【lifecode 多功能家用廚師機】

優點：透明可視窗的設計，有效防止食物外濺和防塵，加料漏槽中途可輕鬆加料，使用更方便。和多種配件相結合，可用來絞肉、灌腸、榨汁等，一機多用實用性強。

注意事項：由於中式麵團一般偏硬，水分比較少，建議檔位儘量不要超過一檔。

產品設計：

來自lifecode的多功能家用廚師機，多檔自由調速，可根據不同的食材隨意選擇。一鍵抬頭的設計，取料桶或換攪拌器更輕鬆快捷，金屬製作的機身，使用中更穩固。並有隔音牆的設計，有效降低工作時的噪音。

【beow 多功能攪拌機】

優點：大容量的攪拌桶，內部有不銹鋼拉絲工藝，可滿足一家人的需求。一鍵式抬頭功能，操作起來更簡單，不銹鋼的打蛋籠，能夠快速打發蛋清。

注意事項：攪拌杯容量較小，適合一家3口使用。

產品設計：

來自beow的多功能攪拌機，採用食品級材質的防塵蓋，有效防止灰塵進入，獨特的可視加料口，能隨時添加食材。多個散熱孔的設計，有效延長機器的使用壽命，和多種配件相結合，滿足不同的烘培效果。

【UKOEO 多功能廚師機】

優點：多檔調速按鈕，可輕鬆應對多種樹食材，滿足不同的需求。人性化的抬頭設計，操作簡便方便中途加料，透明的防濺蓋，使用更安全、衛生。

注意事項：功率大，使用時有點噪音。

產品設計：

來自UKOEO的多功能廚師機，機身採用環保的ABS材質，有很好的耐熱和耐高溫性能，能長時間使用不變形。多種攪拌槳的設計，能用來製作麵團、打發雞蛋、攪拌食物等。背部的進風口，有效防止電機過熱，可放心使用。

小夥子有話說：

在選購廚師機前，一定要考慮到自己的需求，然後就是功能方面，切記不要貪多，實用更重要。還有就是盡可能選帶蓋的，因為工作原理的問題，在運行時很容易出現黑粉，為防止落入食材中，帶有防塵蓋的廚師機非常重要。