七夕，準備和她燭光晚餐

廣東三A廚具---歐桂蘭

農曆七月初七這天是中國傳統的七夕節，傳說每年的這天夜晚，是天上織女和牛郎在鵲橋的相傳之時，所以有了 “中國情人節”的文化含義.

在商家炒作的今日，我國年輕男女都很時興過這個節日，矯情的一天. 鮮花店、飯店、酒店的生意火爆，不說價格比平日高，而且飯店座無虛席，作為新一代的理智消費者，不湊那個熱鬧，但又不能讓心愛的她心裡不舒服，怎麼辦？

讓我來告訴您吧！早上給親愛的她發個微信，告訴她晚上早點回家，有精彩節目！自己呢就提前1小時回家，到超市購買好幾根蠟燭、葡萄酒、牛排、木瓜、西蘭花，紅蘿蔔、水果等，然後逛奔回家！

奔入廚房趕緊拿出寶物---304不銹鋼煎鍋，由於平時煎煮菜都不粘，所以這時只要清水沖洗一下即可上灶.

下面就是泡制牛排的做法了，看好喲！

1. 超市里包裝好的牛排，只要清洗一下再切成1釐米厚的片，然後用刀背拍松

2. 木瓜用榨汁機攪拌成木瓜泥，然後均勻的塗抹在牛肉片上，再用保鮮膜封起醃制一個小時（時間來不及就醃20分鐘吧）

3. 在醃制牛肉的過程中，把西蘭花掰小朵清洗乾淨，再把紅蘿蔔切小塊待用

4. 黑椒醃料和蠔油放入碗中，用1湯匙水調勻

5. 這會牛肉醃得差不多了，拆開來用水沖洗乾淨木瓜汁，然後再倒入剛才調的料中，撒上迷迭香，再醃制1小時 (不夠時間的話咱也醃20分鐘吧)

6. 趁醃肉的空檔，趕緊的把西蘭花和紅蘿蔔焯水，記得水裡要放入油和鹽，因為油是保持菜的顏色鮮, 鹽我就不說了…..焯好的菜盛在盤裡放涼

7. 把水果切了放入玻璃大碗裡，倒入沙拉醬攪拌好，水果沙拉就做成了

8. 接下來就是重點了，煎得不好可要粘鍋和糊的喲，到時賣相不好別怪我

9. 先是熱鍋，再熱油，直接上圖吧

10. 放入牛排小火煎，煎至變色後翻面，改中火

11. 兩面都煎好了後，倒入醃肉的料汁

12. 放入生抽，大火煮至湯汁濃稠

13. 西蘭花和胡蘿蔔裝盤，可以拼成一個愛心，然後撒上黑胡椒碎

14. 牛排盛入盤中，澆上剩餘的湯汁即可

15. 不銹鋼煎鍋用水泡一下就可清潔乾淨，你的她鐵定誇你勤快，賞你一個香香的吻

然後就可以整理桌面了，點上蠟燭，插上幾支玫瑰花（塑膠花也行，女人不在乎花的真假，只在乎氣氛），倒好葡萄酒，打開輕柔的音樂，掛幾個小彩燈，等著親愛的她回來共用屬於你和她的美好時光！