零食配紅酒?幾塊錢的東西硬是吃出了高逼格
在傳統意識當中,紅酒一般都是搭配吃西餐的時候喝,雖然說如今不少中餐也開始流行喝紅酒了。但你們見過吃零食搭配紅酒嗎?這尼瑪真的是把幾塊錢的零食,硬生生的吃出了幾千塊的趕腳啊有木有!而且更不可思議的是,這樣子吃法味道還很不錯,別有一番風味哦!看來愛因斯坦的名言”想像力比知識更重要“是真的....古人誠我不欺!那麼,今天小編就給大家介紹幾種和紅酒最配的零食,包你吃出不一樣的趕腳!
▽衛龍
硬漢就得下猛藥,所以一開始小編就把最猛的衛龍辣條放上來!你可以腦補一下紅酒配辣條的感覺,那簡直是清新脫俗啊!關鍵是這樣的吃法不僅逼格高了幾個檔次,而且味道真的很不錯哦。辣條的甜辣混合著紅酒的酸澀,回味微苦,可謂是五味俱全,多麼富有哲學色彩...
▽巧克力
其實說實話,巧克力配紅酒還挺有新意的。當然,重要的是味道還不錯,不論是紅葡萄酒還是白葡萄酒都有不同的風格!另外,小編覺得用黑巧克力配紅酒要更健康點,而且葡萄酒澀,黑巧克力苦。這兩味道加起來,雖然起初有點苦澀,但後面就非常驚豔了!
▽藍莓幹
漿果類食物一般都和紅酒比較配,比如藍莓!你可以一邊吃藍莓一邊喝紅酒去感受那種酸澀回甜的感覺。也可以把藍莓泡在紅酒中,然他兩充分交融!最後不僅紅酒有股藍莓的味道,而且藍莓吃起來也有一股紅酒味道!
▽義大利臘腸
做為一個忠實的腸”粉“,小編對任何腸類美食表示毫無抵抗力啊!然而說到跟紅酒最配的香腸是什麼,小編則推薦義大利腸!因為義大利的香腸味道非常有當地的特點,比如蒜味的啊番茄味的啊。
▽乳酪
試想,當奶香濃郁的乳酪遇見紅酒會是怎樣一種化學反應呢?其實你別說,乳酪配紅酒本身就是一種非常經典的搭配,早在國外中世紀都已經非常流行了!尤其是法國人,那簡直是已經到了癡迷的地步!
▽鷹嘴豆
口感香脆濃郁的鷹嘴豆混合紅酒單寧的酸澀,那味道簡直是妙不可言!另外,如果有條件的話,你也可以在鷹嘴豆里加幾點橄欖油。這樣不僅香味兒增加了,而且還會讓你更加有食欲!
▽腰果
腰果配紅酒,就像是啤酒配花生一樣經典!尤其是用鹽焗的腰果配那種甜型的冰葡萄酒最合適。另外,你也可以在腰果裡面撒上一點肉桂粉,然後再吃。我敢賭五毛錢,只要你吃過以後絕對會讓你瘋狂!
▽芥末青豆
記住!一定要芥末味的青豆哦,蒜香的湊合.....雖然說這種搭配方式有點奇葩,甚至第一次吃的時候你會開始懷疑人生,但當你習慣以後你會發現,這尼瑪簡直上癮啊!因為芥末青豆的辣可以讓葡萄酒中那種隱蔽的風味更加明顯!
▽葡萄乾
你踏馬在逗我?紅酒配葡萄乾?.....小編第一的反應也是這樣的,雖然說這種搭配方法乍一聽會感覺非常愚蠢!但是比如這款黑加侖葡萄乾,如果你用一款酒體比較豐滿的紅酒來搭配的話,你就會發現,其味道還真不錯喲!
▽跳跳糖
沒錯,就是跳跳糖,重口味的最愛!吃一口跳跳糖,然後你再喝一口紅酒,你會發現,這尼瑪簡直是爽翻天啊!硬是把紅酒喝出了可樂的感覺....當然,你也可以直接把跳跳糖放進紅酒裡,這樣紅酒喝起來就更勁爆了!