喝酒才不是男生的專利，妹子也能把酒言歡

薄荷茱莉普 MINT JULEP

材料：

威士卡-------------60ml

礦泉水-------------30ml

薄荷葉--------------3片

砂糖---------------2茶匙

用具：

高腳玻璃杯、攪拌長匙、吸管

做法：

1.把威士卡以外的材料倒入杯中。

2.一面壓碎薄荷葉一面溶解紗糖之後再倒入威士卡。

3.用薄荷做裝飾，最後附上吸管。

薄荷的刺激香味能增添威士卡的味道，讓這種雞尾酒喝起來倍覺清涼，是一種消除口中苦味的甘甜飲料，它誕生在美國南方，屬於夏季飲用的雞尾酒。要使薄荷茱莉普喝起來更可口，可將酒杯放在冰箱中冰鎮至杯子泛白。這層白霜遇上清爽的薄荷茱莉普，自然而然散發出一種無法言語的爽快感。

教父 GODFATHER

材料：

威士卡---------------------3/4

安摩拉多(Amaretto)---1/4

用具：

岩石杯.攪拌長匙

做法：

把冰塊放入杯中倒入材料輕攪即可

安摩拉多酒味甜，散發出一般芳香的杏仁味道，配上濃厚的威士忌酒香，就是美味可口的教父。威士卡的英語拼音為Whisky，愛爾蘭威士卡及美國威士卡卻拼成Whiskey。這是商場上的習慣，當你看到商標上的拼音時別誤以為是印錯了。

一杆進洞 HOLE IN ONE

材料：

威士卡------------2/3

辛辣苦艾酒------1/3

檸檬汁--------2微量

柳橙汁--------1微量

用具：

調酒壺.雞尾酒杯

做法：

將冰塊和材料依序倒入調酒壺內，搖勻倒入杯中即可。

雖然取名冰茶，卻在沒有使用半滴紅茶的情況下就調製出具有紅茶色澤每個打高爾夫球的人都希望能有機會一杆進洞。據說這種酒的誕生在最盛行打高爾夫求的美國。它的口味比辛辣曼哈頓還複雜些。現在我們能品嘗冰冷可口的雞尾酒，完全都要感謝德國的卡爾·福·林德這個人。1872年，他發明史上第一台制冰機，讓我們一年四季都有冰塊能用。

尼克拉斯加 NIKOLASCHIKA

材料：

白蘭地---------------1杯

檸檬片---------------1片

糖漿----------------1茶匙

用具：

利口杯一隻

做法：

1.倒入九分滿的白蘭地

2.把堆有砂糖的檸檬片放在酒杯上

頭一次飲用這種雞尾酒的人往往不知從何喝起。它的喝法是，先用擺在酒杯上的檸檬包住砂糖，在嘴中用力一咬，待口中充滿甜味及酸味後，再一口喝下白蘭地。它是一種在口中調製的雞尾酒。

彩虹酒 POUSSE-CAFE

材料：

山多利石榴糖漿---------1/6

漢密士瓜類利口酒-------1/6

漢密士紫羅蘭酒---------1/6

漢密士白色薄荷酒-------1/6

漢密士藍色薄荷酒-------1/6

山多利白蘭地-----------1/6

用具：

利口杯一隻

做法：

依序將配方慢慢倒入杯中

這種雞尾酒是利用利口酒間的比重差異，調出色彩豐富的雞尾酒。調製彩虹酒時最需注意的一點是，同一種利口酒或烈酒會因製造商的不同而使酒精度數或濃縮度不同，只要能掌握各種酒的比重資料，就能調出各種不同而漂亮的彩虹酒。

奧林匹克 OLYMPIC

材料：

白蘭地--------------1/3

橙色柑香酒----------1/3

柳橙汁--------------1/3

用具：

調酒壺、雞尾酒杯

做法：

將冰塊和材料倒入調酒壺中搖勻即可

這種雞尾酒誕生在巴黎有名的高級飯店--「麗晶飯店」。橙色柑香酒獨特的微苦味道不但將柳橙汁的甜味襯托得恰道好處，同時也使白蘭地的香味更加濃郁、香醇。這種雞尾酒是為了紀念1900 年在巴黎舉行的奧林匹克運動會所調製的。（圖片來源：視覺中國)