博爾特快如閃電，跑紅了黃山藥

8月15日，來自牙買加的閃電飛人博爾特非常霸氣地實現奧運男子100米三連冠.自從博爾特2008年在北京贏下第一塊金牌以來，他統治了100米的跑道足足八年之久。大家都在分析博爾特乃至整個牙買加的短跑為什麼都這麼快，各種基因說、纖維說、膝蓋說等等層出不窮。後來還是博爾特的父親威爾斯利·博爾特爆出了事實的真相：“絕對是山藥的功效，他就是吃山藥長大的，山藥造就了他今天的力量!”

黃山藥原本在牙買加人的餐桌上如中國人的大白菜一樣平常，牙買加的特裡洛尼因出產山藥而著名，每年都有成千上萬的山藥出口。在產量下降出口量下滑的情況下，對於牙買加特別是故鄉特裡洛尼地區的人們來說，博爾特不僅是賽道上的英雄，更是讓這種長得像竽頭的黃山藥的生產和出口 “起死回生”的功臣。

牙買加地區的山藥有黑色、黃色等18種之多,粗細有的如男人胳膊。其中最著名的還是營養豐富的黃山藥，除了富含礦物質外，還兼具減肥、健美的作用。而且經過專家研究發現，黃山藥等塊根蔬菜確實能有效改善脂肪代謝，提高運動功能，這也許是博爾特速度驚人的奧秘。

山藥具有很高的營養價值，它所含的黏液蛋白能有效阻止血脂在血管壁的沉澱，預防心血疾病；澱粉酶和多酚氧化酶有利於脾胃消化吸收功能；抗性澱粉具有可溶性食用纖維的功能，增加腸胃蠕動等等。所以說牙買加人長期吃山藥跟他們短跑的強勁爆發力是不無關係的。

除此之外，據當地人說，牙買加運動員還愛吃一種叫阿基果的熱帶水果。這種果實屬於全球性最奇妙的果實之一，形似小梨，成熟後變成紅色，據說生吃有毒，必須煮熟後才如蘑菇般鮮美，長期吃有助於改善人的體能，增強爆發力。

黃山藥既粗壯還長滿黃毛，阿基果生食有毒，還有藍山咖啡和雷鬼音樂……這樣盤點下來真的是感覺非常神奇有趣。一不做二不休，我也趕緊去買點山藥回來吃吃，也讓自己能奔跑如飛，做一個像風一樣自由的女子。