清香撲鼻的下飯菜,令舌尖上回味無窮
民以食為天,我們耳熟能詳的《舌尖上的中國》很好的詮釋了這個觀點,中國的飲食文化太豐富了,真是武有十八般武藝,食有萬千種風味。
這裡,我們不談《舌尖》我們來談談清香撲鼻的下飯菜。
NO1.辣醬
素食主義,是一種信仰,是一種內心深處對大自然生靈的敬畏,素食五花八門,拿辣醬來說,選上若干種口感豐富、層次分明、辣度不同的辣椒,保以杏仁鮑菇原初的風味,經過幾天的壓榨、調製,健康的辣醬就誕生了。
這時候拌上面、兌進火鍋,不禁讓人食指大動。
NO2.雲南醬菜
鮮紅通透的小米辣,配上美味的牛肝菌,點綴以色澤勻潤的韭菜花,脆甜微辣,讓人回味無窮。
韭菜花和小米辣是經過精心的醃制而成,他集中了雲南的美味食材,具有濃郁清香,霸道辣味,脆嫩美味,鮮香撲鼻。
NO3.韓國泡菜
韓風已經影響了我們好些時日,一提到韓國,韓國明星、韓國泡菜這些帶有強烈的民族符號的東西就出現在腦海,正宗的韓國泡菜,酸辣爽口,讓人垂涎欲滴。
當韓國歐巴深情款款的望著你,一盤美味的泡菜擺在你的面前的時候,你是否感受到浪漫的生活的情調呢?
NO4.山椒牛肉醬
當清香撲鼻而來,眼見的是新鮮的牛肉塊浸潤在色澤光豔的植物油中,咬上一口,山椒的辛辣,牛肉的韌勁滿口留香,這樣鹹津津的牛肉醬,粘上飯,非常好吃。
做餛飩來一點,做包子來一點,炒菜燉鍋來一點,這股讓人迷醉的清香,讓人忍不住囫圇吞下,可以,美味雖好,可不要貪食哦。
NO5.泡藕帶
作為“魚米之鄉”的荊楚,有一道爽口的下飯菜——泡藕帶,所謂藕帶就是蓮的幼嫩根狀莖,無論是炒、拌、煎,還是蒸、炸、溜,還是生吃,味道都非常美,採摘的時節一般在夏季的雨後,順著伸出水面的綠樁向下摸索,直至淤泥中的根,在連著兩根藕苗那一端,有粗細兩根帶,粗的一根就是藕帶,一般來說樁沉得越深,下面的藕梢越細嫩。
哪怕就是看著這些讓人垂涎欲滴的下飯菜,小編的胃口就已經來了,趕緊買上你喜歡的口味的下飯菜,飽餐一頓吧。