淘新聞

普洱春茶,帶你感受春天之美

古樹普洱茶歷史意義上傳統的普洱茶的含義是以雲南古樹喬木大葉種為原料,普洱茶作為我國傳統名茶,有著極為悠久歷史和豐富內涵。普洱茶是以雲南大葉種曬青毛茶為原料,經過後發酵加工成散茶和緊壓茶。外形色澤褐紅,內質湯色紅濃明亮,香氣獨特陳香,滋味醇厚回甘,葉底褐紅。有生茶和熟茶之分,生茶自然發酵,熟茶人工催熟。“越陳越香”被公認為是普洱茶區別其他茶類的最大特點。普洱茶在時間劃分上,還可以分為春茶、夏茶、秋茶、冬茶。我們在這裡仔細說說什麼是普洱茶春茶。



春茶鑒別方法:

在春茶鑒別方法上,我們都知道在冬天,茶樹主要生長部位是在根部,而氨基酸的合成是在茶樹根部合成後再運輸到頂端。茶樹經過冬眠後,內部儲藏了許多營養成分;在冬、春季陽光照射弱,茶樹生長緩慢,是茶葉中某些香氣物質形成的主要因素。因此,春茶具有色澤油潤、香氣馥鬱、滋味濃厚回甘、葉底柔軟厚實的優點。還有一般春茶都比較肥壯重實,毫毛較多,葉片脈絡細密,葉緣鋸齒不明。




我們產品所有選料均為明前普洱古樹春茶,茶樹平均樹齡為260年,屬雲南大葉種曬青毛茶,海拔超過1750米。品飲時,入口猶如蠶絲,清爽滑嫩,下嚥後茶勁剛猛衝纓;茶湯甘甜如蜜,茶勁至大至剛;美在其中,暢於四肢;古樹茶特性完全展現;口腔強度豐富飽滿,協調性屬頂峰之態。

品飲此佳茗,感受生機勃勃的春天的氣息,讓心情和茶品一起綻放,體會飽含滄桑的普洱古樹與天相接時的春意融融。