學會運用這些小物，30分鐘就可以吃到餃子大餐

立秋到了，在我國的傳統中，立秋過後都應該吃頓餃子，俗稱“貼秋膘”，立秋已經過了這麼多天了哦，你家煮上香噴噴的餃子了嗎？

或許有些人覺的包餃子是件麻煩事，雖然吃起來極其的美味，可架不住製作時間長呀，那麼一個一個的包下去，幾口就給吃完了，費時費力不划算...

於是就有了大部分的人選擇去外面商店直接購買現成的，講真！外面買的真心味道不咋的，而且還不新鮮，誰知道肉質是否是健康無害的呢？所以吃餃子還是要自己做的才最好的哦，雖然幸苦了點，可是吃的美味吃的放心呀，不是嗎？可是自己包的話，包半天還不夠一個人吃的呢...

其實只是你們不曉得運用一些小竅門，所以餃子才包的慢哦，接下來呢，小編會教大家運用一些小物，只要學會運用這些，不但包的快，而且外形還很美觀的哦！保證你在30分鐘內就能夠包出足夠一家人飽餐一頓的餃子呢！

首先介紹一些和麵的法寶吧，畢竟自己做餃子的話，自己和出來的面更有勁道，吃起來才好吃

酵母粉

如何製作出有彈性的面皮呢，其酵母的選擇是非常關鍵的一個步驟哦，這款低糖份的酵母其活性非常的高，用它和麵的話，整團面都會變得極富彈性，無論是用於做餃子皮還是做饅頭、麵條等，煮熟後口感都是極好的哦

電動攪拌器

做餃子皮呢，最好摻一些雞蛋進去哦，那樣做出來的口感會更好，而且餃子皮也不易爛，使用這種電動攪拌機來打雞蛋的話，能夠將其打的極為均勻，在拿去和麵的話效果會更好哦

矽膠和麵袋

相對來說和麵的話，如果使用手套的話，和出來的面不均勻，做出來就不好吃了；如果不帶手套的話，整個手被弄的粘乎乎的也會極為的不舒服，特別是個別家中有“潔癖”存在的話，更不會允許讓您用手來和麵了，所以這款矽膠的和麵袋就非常的適合哦，和出來的面均勻，乾淨又衛生

擀麵杖

做餃子皮的時候肯定少不了擀麵杖了喲！櫸木製作的擀麵杖，0甲醛以及無油漆，極為的乾淨衛生，能夠輕易的將和好的面壓平。擀麵杖除了好用外，帶給我們更多的則是回憶了，你們覺的呢？

切餃子皮模具

不要認為裁剪餃子皮是件麻煩事哦，現在在以不同過往，餃子皮要一張一張的擠壓，只需要將麵團擠壓好，用上這款餃子皮切割器，輕輕的壓一下，一張張大小均勻又美觀的餃子皮就出來了哦

內餡篇

壓蒜器

在餃子裡放置一些蒜泥的話，其味道則會更加的鮮美，相信大部分家庭都是將蒜頭拍碎後，在用刀具慢慢的細剁，雖然方法簡單，可是剁出來的蒜泥總歸是沒有這種專業的器械均勻以及碎，這款壓蒜器只需要將蒜頭放進去，輕鬆一壓，就可以制出均勻細膩的蒜泥了哦，而且本身也是極為好清洗的一款小器材，乾淨衛生又實用

電動絞肉機

傳統的手工剁肉早已被淘汰了哦，費時費力不說，剁出來的肉還不夠均勻、細膩，在現在高科技的時代中，只需要這麼一款簡單的電動絞肉機就可以輕鬆解決，它能夠在短時間內快速的剁出均勻細膩的肉餡，非常的方便哦

一切準備就緒，準備包餃子了！

包餃子神器

在網上流傳了各種各樣的餃子款式、花樣，可是我還是感覺這種月牙的最實在，花樣多的餃子大多一下鍋就成一堆肉了...而這種月牙形的餃子則不會的哦，其緊實的貼合，很少出現“皮肉分離”，這款餃子神器呢，使用方法非常的簡單呢，只需要把皮跟餡分別放進去，輕輕一壓，就可以包出好看又結實的餃子了，非常的快捷哦，讓你有種根本停不下來的感覺

餃子託盤

不知道有沒有誰跟小編一樣想法的，就是一次性多包一些，然後放置在冰箱內，下次想吃的時候直接拿出來煮就可以了，多方便？這款就是專門用於收納餃子的收納盒哦，其層次分明，不會出現餃子相互擠壓的情況呢，如果包的餃子比較多，完全可以用這個收納盒放好，然後放冰箱裡收藏哦

最後出爐上桌

帶醋碟雙層瀝水餃子盤

最後一步了哦，那就是出鍋開吃了！其實餃子出鍋還有一個小講究的哦，就是餃子不能一個壓著一個，而且要經過瀝水，不然餃子很容易出現破皮的情況，而這款餃子盤就是專門為此而設計的哦，其盤子本身自帶一個小醋碟，而且採用的是兩層的瀝水設計，出鍋後的餃子，上面的水分都會過到下面那一層裡面出，餃子通過瀝水後在食用，也會更有勁道，不會有那種被湯泡的有點爛爛的感覺

分清了步驟是否就非常的簡單呢？祝大家在立秋時節，一家子歡樂的團聚在一次吃頓美味的餃子大餐