想減肥，試試糙米吧

現在很多人進行減肥時都選擇絕食，不吃大米或用其他的蔬菜水果來代替大米的攝入。其實中國人利用大米來當做主食，已經有很遠的歷史了，其中一個主要的原因是大米能夠保養脾胃，能夠促進營養的吸收，是一個絕佳的營養品。如果大家覺得吃大米不能夠幫助減肥地話，現在就為大家推薦一種能夠幫助減肥的大米的兄弟——糙米。

糙米和大米都源於稻穀，但是糙米比起大米來說，含有較多的外層組織，例如胚芽皮層和糊粉層等。其含有的營養物質更多，有大量的維生素和礦物質元素。營養比起大米來說更加豐富，但是糙米的外胚組織也是一種能夠説明減肥的物質。

進行減肥的朋友們可以選擇糙米來當做主食，糙米進行烹飪的過程和時間比較長，這是因為糙米外面還有更多的外層組織，所以需要烹飪的時間會更長。糙米在日本又稱做玄米，是一種非常好的保養物質，糙米具有保養脾胃，促進吸收，保護人體正氣。

現在就為大家介紹幾種關於糙米的飲食。

第一種，糙米茶。糙米茶的製作方法也比較簡單，醜首先將糙米放在沒有油的鍋中煎炒，當煎炒成金黃色，加入水，煮5分鐘。最後將糙米煮出的汁液濾出，剩下的糙米還可以煮粥。其具有很好的清除腸道垃圾的作用，經常喝不僅能夠健脾益胃，還能夠清除宿便幫助便秘。

第二種，糙米粥。糙米粥的製作方法和白粥的製作方法比較類似。將糙米和大棗先浸泡一晚上，等到第二天將糙米和大棗一同放入電飯煲中蒸煮半小時，如果是減肥的朋友，大家可以利用糙米粥來當做自己的主食。其不僅具有保護脾胃的作用，還能夠抑制人的食欲。

第三種，糙米飯團。糙米飯團的製作方法也比較簡單，首先將糙米洗乾淨後放入電飯煲中蒸煮。由於糙米中含有的外胚層比較多，所以糙米蒸煮的時間比較長，而且放的水比較多，當糙米煮好之後後將糙米捏成小的飯團，外面可以包裹一層海苔荷葉之類的。

糙米對於一些減肥的朋友來說是一種福音，糙米和大米比較起來，糙米含較多的外層組織，而相對大米，糙米所含的澱粉量比較少，同時含有多種營養物質，如維生素和礦物質。由於一些人減肥的過程中造成大量營養物質的流失，不能滿足自身活動的需求，所以吃一點糙米，能夠幫助人體補充營養物質，還能防止脂肪的吸收，是一種減肥的良品。