五穀雜糧 黑小米的養生功效多

小米是生活中常見的粥類食材，只是不知道大家見沒見過外表為黑色的小米，這種小米是小米種植基礎上的改良品種。

現在處於亞健康狀態的人比比皆是，往往因為各種因素忽略了最重要的身體狀況。因為工作需要，外面應酬大魚大肉！長時間下來，身體也會有撐不住的時候！如果你是一個聰明的養生者，就應該懂得如何搭配食物，均衡營養，寒冷的冬天剛剛跟你打完招呼結束一個圓滿的告別！冬天走了，春天還會遠嗎？伴隨著期望、希望的開始，最好的飲食其實就是平衡膳食。平衡膳食的第一原則就是要求食物要儘量多樣化。一個是類的多樣化，就是要儘量吃糧食、肉類、豆類等各類食物。另一個是種的多樣化，就是在每一類中要儘量吃各種食物。

糧食也是如此，只吃精米，白麵是不符合平衡膳食原則的，還要吃粗雜糧，如黑小米、玉米糝、黃小米等！“五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充。”在五穀裡通常認為粗糧是玉米糝、黑小米等。粗雜糧的某些微量元素，例如硒、鐵、鎂的含量要多一些。這幾種微量元素對人體健康的價值是相當大的。

由於黑小米的知名度遠遠低於黃小米，因此很多人對於黑小米的認識並不是很多，大多數人會認為黑小米是轉基因食品。其實黑小米並不是轉基因食品，它是小米中的一種，而且它的營養要遠遠高於黃小米。
對於現代仲崇尚養生的我們，黑小米絕對是最佳保健食品，在中醫中，黑小米具有補氣血、養脾胃的功能，尤其對於產婦來說。它有著其他食物不能睥睨的優點。它能迅速的補充女性在臨產中所失去的營養。同時能讓身體迅速恢復元氣。
除此之外黑小米還有著多種多樣的吃法。下面就給大家介紹黑小米的吃法，我們可以將黑小米與、山藥、金桔熬制在一起，建議大家在切山藥的時候，將山藥切的稍微薄一些。這樣容易煮爛。金桔只要對切就可以。接下來將黑小米先放入沸騰的鍋內用大火進行熬煮，待小米發軟後，將金桔和山藥放入鍋中。用小火慢慢燉煮。為了提升口感，我們還可以在粥快熟的時候放冰糖。此款粥有著良好的美容駐顏的作用。大家可以在睡前半小時喝一碗。還能促進睡眠。
除了上面的這種吃法，還可以將黑小米與紅豆熬煮，首先準備好黑小米與紅棗以及紅豆。先將黑小米用大火煮開，接下來再放入泡好的紅豆以及紅棗。用小火慢慢燉煮。在燉煮期間我們可以用勺子順著一個方向進行攪拌。這款吃法對於產後需要補充營養的女性來說最為管用。 其實，在生活中，生活習慣、生活狀態、都非常的重要。息息相關著你身體的每一部分。俗話說的好：養生做不好，在家養醫生。是一句經驗之談，同樣也是無可厚非平常需要注意的！ 【黑小米的功效與作用】
1、黑小米有抗炎和抗過敏的作用
黑小米中含有大量的花青素，這種的物質是天然的抗過敏良藥，同時對人體中的多種炎症也有消除作用。另外花青素對於改善人體的內部迴圈也有很大的幫助，可以讓人類的關節變得柔軟，也可以讓人類的皮膚變得更加光滑有彈性。
2、黑小米有抗衰老的作用
黑小米是一種含有多種維生素的物質，其中維生素E的含量最高，這種維生素是對抗人體內自由基活動的重要成分，自由基活動減緩，人們的衰老症狀也就會推遲出現，另外維生素E還具有軟化血管的功效，能讓人們的血管保持年輕化，減少血管病的發生。
3、黑小米有烏髮的功效
黑小米中含有大量的植物色素，這種黑色的植物色素可以起到烏髮的功效，另外這種黑小米對人類的腎臟也有很好的滋養作用，人們食用之後，就能減少因腎氣不足而出現白髮情況的發生。
4、黑小米有調節血糖的作用
黑小米中含有大量的氨基酸成分，其中的亮氨酸不但含量多，還是調節人類血糖的天然物質，它可的讓人類的血糖保持于正常的範圍中，另外這種酸性成分還可以讓人體中多餘的脂肪快速消耗掉，起到保持人類身材的作用 講究原生態的道理，更喜歡原生態的物質，阿索黑小米講究純原生態，適用于孩子，孕婦，老人。不僅有優質的選料考究，還有多年良好的口碑，粒粒精選、顆顆飽滿。