除了辣條,你的童年還應該有這些美食!
在很多80/90後的心中,童年意味著一毛錢一包的凍水都吸得津津有味,意味著吃酸到爆的魔鬼變色糖去嚇毫不知情的老媽然後笑得花枝亂顫,意味著吃酒心巧克力時滿嘴涼涼的歡喜;除了吃的,童年還是快樂和幸福的代名詞,在收割完稻子的草垛上搭建一個自己的城堡,在草叢裡捉到一隻會跳的蚱蜢開心半天,夏天的傍晚在村口那條小河裡一群小朋友混泳,為吃到一杯“奢侈”的和路雪滿足許久,雖然永遠有做不完的家庭作業,雖然還不知道前途是什麼,但是下學時碎金般的燦爛夕陽,雨後清新的泥土芬芳都在說:這是段一去不復返的美好時光,日後再用力也追不回了。
我們離開童年太久,久到需要用味道才能尋回美好記憶。那些小時候一兩毛就能買到的小小零食現在依舊是不貴,但我們不再是因為媽媽給了一元錢零花錢就歡天喜地的小屁孩,希望還能找回曾經知足常樂的幸福感,也希望你的小孩可以感受一下父母的童年。
1、玻璃瓶優酪乳
住在城裡的小孩應該都不會忘記小時候牛奶工叔叔每天放在門口的那瓶優酪乳,最純粹的口感,酸酸的帶一絲微甜,很稠厚,潔白無瑕。喝完空瓶子還有人回收,現在沒有那樣的玻璃瓶,但是優酪乳的味道依稀還能尋到。與超市里添加了多種添加劑和白砂糖的優酪乳不同,自製優酪乳的純正口感和營養健康更勝一籌,丹麥進口的菌種,還有一股淡淡的乳酪香味哦~
2、酒心巧克力
比起現在昂貴的費列羅、德芙,兒時沒有品牌但味道濃郁的酒心巧克力卻一直是心頭好,輕輕地咬一口上面的“小帽子”,然後吮吸裡面的酒心,沁涼的好像真有一股子甜酒的味道。還偷偷擔心過吃多了會不會醉酒,現在想起來都會被萌到,花花綠綠的糖紙那時候還當寶貝般搜集過呢。
3、 拉絲糖
以前村裡每逢過年過節會有戲班子來唱戲,咿咿呀呀的唱詞並不太懂,但戲臺子下小攤販賣的拉絲糖卻是最美好的期待,兩根棒棒挑起滑溜溜黏糊糊的拉絲糖。用兩根木棒要挑動很久才能變成白色,估計很多人基本等不到那個時候就全部吃完了吧。
4、 香菇肥牛
說起香菇肥牛,在上小學的時候1.5元一包的價格還是很不美麗的,但是味道是真好。韌性很好有嚼勁,而且越嚼越香,雖然是素食,但真的有種肉質的鮮美,好像真是吃到了牛肉一般。
5、 無花果絲
童年酸味道的代表之一,另外一個是“老鼠屎”,是山楂製成的。無花果絲酸味裡帶著甜,小小的一包吃得很節省,每次都只捨得扯一小條,舔好久才捨得放到嘴裡嚼碎咽下去,現在想起來竟然還會下意識分泌口水。
6、 椰子糖
要問我牙是怎麼蛀掉的,那絕對是因為糖吃多了。而椰子糖是我小時候的最愛,雖然包裝簡單,只是簡單一層紙,有時候剝不乾淨還會粘在糖上,但椰汁的味道很濃郁,越嚼越香,口齒都會被這樣的香甜味道纏繞,久久不散。現在市場上也有很多品種的椰子糖,但不知是不是心理作用,味道不似小時候那般濃郁了。
7、 小龍人奶糖
對糖果的執念很深,奶糖尤甚,在大白兔、喔喔奶糖盛行起來前,你是否還記得最早的小龍人奶糖?“我頭上長犄角,犄角,我身後有尾巴,尾巴……”熟悉的旋律現在還能哼出。吃奶糖時口水總是不由自主地分泌很多出來,通過咽喉時那股子甜膩是現在任何一種新式的糖果都比擬不了的。