從路邊攤到連鎖店,他們才能滿足成都人半夜空虛
成都人最愛吃油辣辣的東西啥子火鍋、串串、燒烤…恨不得一天三頓都吃這些
fine,正值奧運期間淩晨的比賽不整點吃的一起看胃說他還是有點空虛的
么舅兒碳烤吧
這家是宜賓風味燒烤,位於美食雲集的科華北路藍色加勒比廣場,有室內和室外兩個就餐區域,夜幕降臨了就坐到外面吹哈兒風吃點兒燒烤,巴適~
種類很多,充分發揮了宜賓燒烤香、辣的特點。推薦包漿豆腐、香酥掌中寶。這家用油都是十幾種香料和純正菜籽油煉製而成,口感豐富不油膩。
▲特色寬粉
每天從宜賓新鮮運過來的手工粉一根根入味又Q彈,好吃得不要不要的。而且才10塊錢一份,你說點不點?
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地址:武侯區 科華北路143號
大頭小燒烤
繁華的鬧市往巷巷裡頭走才找得到的一家小店,說實話,這種卡卡角角的美味最吸引人了。老闆就叫大頭,老闆的媽媽還有拿手菜燒鴨血,吃不吃得到就要看緣分的了~
宜賓燒烤和成都燒烤的不同就是宜賓燒烤事先不碼料,烤的時候再撒調味品。葷菜基本上都是幾串綁在一起的,素菜都是一份一份點的。
▲包漿豆腐
包漿豆腐需要提前電話預訂才吃得到,烤得幹幹的,裡面卻別有洞天,不過很多人表示吃不慣,大概就是因為發酵豆腐的味道吧。
地址:金牛區 撫琴街南一巷11號1棟附12號
樂山劉記燒烤
在新街裡的負一樓,壩壩頭都是他們的攤位地方很寬敞。晚上的時候就熱鬧起來了,氛圍hin好。
有燒烤,有幹鍋,有湯鍋,有炒菜,有小吃,菜品類型真的超~級~多~
▲五花肉
五花肉是招牌,烤得幹香乾香的,嚼起來油滋油滋的。還推薦烤腦花和烤魚。
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地址:武侯區 成漢中路185號
火舞涼山西昌原生燒烤
這家開在一條不起眼的小街裡,進去豁然開朗,一個大壩子裡面搭起了棚子,人多的時候熱鬧得很。
這家摒棄了西昌大簽烤肉的方式,鋪了個網網下面用炭火烤,肉分量十足,實在是大口吃肉大口喝酒的好地方。
▲小豬肉
招牌菜名不虛傳,連著皮差不多烤個十來分鐘,把小豬肉油脂烤得半幹就好了,肉皮酥酥的,肉也烤得剛好,包著生菜吃很過癮。
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地址:武侯區 高新區名都路與錦暉東街交叉口首座MAX售房部後院
李不管把把燒
就在火車南站立交橋下面的壩子裡頭,白天藏的很好,很多人都不知道這裡有一家燒烤店,一到晚上就開始人群攢動,很多慕名而來的人。
穩坐成都把把燒的頭把交椅,宜賓風格和昭通燒烤混搭,五花肉焦香四溢,烤香腸脆皮流油,特色肥腸只能靠搶!
▲生拌牛肉
老闆秘制的生拌牛肉,醃制後配上芥末醬油,有種奇妙的酸辣口感,而且每桌限點一份,翹得很哦~
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地址:武侯區 火車南站西路麥田中心向天府立交方向100米
石棉葉鳳燒烤
這家在當地是第一家鐵板燒烤店,歷史很悠久。現在開到成都來了,還是石棉的老闆,還是石棉的味道。
石棉燒烤不像西昌燒烤要自己動手,在這兒每一桌都有專門的師傅來烤,來炒,真的是星級待遇。
▲牛肉片
菜品也是分量十足,你看這個霸氣的牛肉片,鋪滿了蘸碟,簡直比手掌還要大啊!
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地址:錦江區 科創路179號
曾哥
川大的朋友們從小北門出來很好找,七天連鎖酒店對面就是,最近老闆終於把店面擴張了,這哈去吃位置也更寬敞了。
烤出來一串一串的香得不得了,肉一點都不柴,火候把控的很好。還推薦他們家的烤腦花,烤得很嫩,一點腥味都沒有,用的火鍋料+老油,味道很巴適。
▲五花肉
既然都來吃燒烤了,就不要怕長胖了,選肥肉多一點的五花肉烤出來油滋滋的,帶著香味,太幸福了!
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地址:武侯區 一環路南一段紅瓦寺街小巷
烤古食代
裝修走的夜店工業風,很適合想吃燒烤又想找個好點兒的環境的朋友些。一進去就像是回到了侏羅紀一樣。
罕見的旋轉跳躍閉著眼式烤架,圍著爐火在侏羅紀環境下烤肉,各種串串擺一排,也是很有意境。蘸料有三種,甜辣醬、海椒面和花生面。
▲烤棉花糖
蘇打餅乾夾棉花糖一起烤,烤化的棉花糖和餅乾融合在一起,味道稍微偏甜,但是很有創意,幾乎每桌都會點。
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地址:武侯區 芳草東街76號附1號
這麼多燒烤店這麼多選擇搞快收藏起來列入宵夜計畫撒
啥?減肥?小編沒讀過書,不認識這兩個字
來源:成都美食攻略