吃元宵有講究 這幾類人群千萬別多吃

明天就是元宵節了，大家都習慣吃元宵（湯圓），但是元宵（湯圓）屬於高熱量糖食物，一次不能吃太多，更不應貪一時口福而傷害了健康。一般作為點心的元宵如果大一些的，一次吃5個以下為宜，小一些的也不要超過10個，兒童就更應該酌減。特殊人群和某些慢性☆禁☆病人要特別注意減量和忌口。

《 糖尿病患者》

最好不要吃甜餡元宵，可改吃鹹味湯圓。如吧元宵當點心吃，就一定要減少正餐中主食的量。

《心血管病、高血壓病患者》

應儘量少吃這種難以消化的食品，如果吃得太飽並吹到冷風，這類病人就容易引起急性心絞痛、心肌梗塞等。

《潰瘍病患者》

吃元宵可促使胃酸分泌增多，加重對潰瘍面的刺激，嚴重者可誘發胃出血、胃穿孔等。

《胃腸消化功能不良者》

元宵是由糯米面做成的，粘性較大，不易消化，食後可導致胃痛、胃脹、噯氣、反酸甚至腹瀉。

《急性胃腸炎患者》

春節期間很多暴飲暴食的人易患急性胃腸炎，這時候如果多吃元宵反而加重胃腸道負擔。

《老年人》

老年人多有消化功能減退，牙齒脫落，而且吞咽反射也比較遲鈍，可能會因急速吞咽而引起元宵卡喉，導致呼吸困難，甚至造成傷害，所以老年人吃元宵一定要細嚼慢嚥。

《嬰幼兒》

3歲以內的嬰幼兒是不適合吃元宵的。由於糯米比較粘，1歲以下的孩子很可能將元宵黏在食道而阻塞呼吸道，1到2歲的孩子不容易嚼碎元宵餡中的花生。另外，小兒消化功能較弱，吞咽反射尚未發育完善，即使大一些的孩子吃元宵也不能急於整個吃，以防不測。

在此，推薦大家可以吃元宵甜品——雪耳蓮子百合糖水

用雪耳、蓮子、百合、桂圓肉、紅枸杞共煮糖水，美味可口，又有養顏潤膚、益心潤肺、寧心安神的作用，最適合元宵佳節享用。

雪耳（銀耳）：

銀耳又稱白木耳、雪耳、銀耳子、白耳、桑鵝、五鼎芝、白耳子，有補脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺。銀耳還能增強人體免疫力，以及增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。主治虛勞咳嗽；痰中帶血；津少口渴；病後體虛；氣短乏力。

銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。用於治肺熱咳嗽、肺燥乾咳、婦女月經不調、胃炎、大便秘結等病症。它能提高肝臟解毒能力，保護肝臟功能，它不但能增強機體抗腫瘤的免疫能力，還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。

它也是一味滋補良藥，特點是滋潤而不膩滯，具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功，對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。銀耳富有天然特性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳是種含膳食纖維的減肥食品，它的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收。

蓮子：

功效：清心醒脾，補中養神，健脾開胃，止瀉固精，益腎止帶。
主治：心煩失眠，大便溏泄，久痢，腰疼，男子遺精，婦人赤白帶下。
禁忌：便秘者慎食。
百合：

百合幹有很高的藥用價值。解毒、理脾健胃、利濕消積、寧心安神、促進血液迴圈等功效。主治勞嗽、咳血、虛煩驚悸等症，對醫治肺絡疾病和保健抗衰老有特別功效。據藥理研究表明，百合幹有升高白細胞的作用，因此對多種癌症都有較好的療效。風寒外感者忌用。其中藥百合功效最佳，為藥食兩用百合。養陰潤肺，清心安神。用於陰虛燥咳，勞嗽咳血，虛煩驚悸，失眠多夢，精神恍惚。