東北美食廟會——神秘的吃貨的美食深藏在此
春節過完,儘管上稱數字猛增,還是要帶著身上的贅肉走一走,拜一拜。廟會是漢族民間宗教及歲月的風俗,一般在春節,元宵節之際,都會舉行節日,很多人在春節之後都會去廟會拜一拜,為新的一年祈福。跟著小編看一看東北廟會都有些什麼美食吧!
推薦一:韓式烤豬蹄
在逛廟會時會看到很多熟食豬蹄的攤位,正宗滷味醬香豬蹄,肉質鮮嫩爽口,色澤金黃,味道純正,口感清香而不膩,所謂熟食一絕。採用傳統秘制工藝,加入辣椒、八角等佐料慢火鹵制而成,皮酥肉嫩,筋肉彈牙,味道後悔無窮。
推薦二:傳統醬鹵豬頭肉
豬頭肉也是廟會上不可缺少的熟食呢!五香豬頭肉,色澤紅豔,鹹香可口,肥而不膩,營養豐富,健康美味,無添加防腐劑與香精,吃得營養又放心呢!
推薦三:涼拌豬耳絲
醬香豬耳,含有豐富的蛋白質,味道鮮香不膩,柔韌香脆,咬在嘴裡,酥脆勁道,把豬兒耳切成細絲,添加味精與蔥蒜等調味,涼拌成一盤豬耳絲,堪稱下酒的好菜哦!