兩塊錢能炒一大盤的它，竟然是高級養生菜，好吃又健康！

好吃的東西不一定多貴，平凡小菜也可以很營養。幾毛錢一斤的捲心菜就是天然養生菜！它具有養胃、抗氧化、抗衰老功用，在全球最佳食物中排名第三！

手撕包菜

想做出好吃的手撕包菜，秘訣就是手撕，刀切的味道比不上手撕的！

材料：捲心菜、五花肉、幹辣椒、蒜末、蔥、薑、蠔油、鹽適量。

步驟 ：

1.蔥薑爆鍋，然後下五花肉和幹辣椒煸炒至五花肉出油。

 

2.炒好之後不用盛盤，只把五花肉扒到鍋邊就可以了~

3.下入包菜翻炒~

4.快熟的時候，放入蠔油，少許鹽，別忘了出鍋前加少許蒜末~

出鍋前加蒜末這一點非常重要！加蒜末和不加蒜末完全是兩個味道呀~

不喜歡吃五花肉的也可以用豬油淨炒，放點香醋、花椒粒會更美味！

口蘑捲心菜

手撕包菜吃膩了的話，不妨試試這道菜，鮮香爽口，絕對會讓你停不下來！

材料 ：捲心菜、口蘑、韭菜、大蒜、幹辣椒、黑胡椒、鹽、醬油適量。

步驟 ：

1.捲心菜手撕成小塊，口蘑、大蒜切片，韭菜切小段。

2.鍋坐熱之後，先放幹辣椒段、蒜瓣炒出香味，然後放入炒捲心菜和口蘑。

3.炒軟之後，放入鹽、黑胡椒和醬油。

4.加入韭菜繼續翻炒至熟透即可。

裝盤上桌，色香味俱全，趕緊試試吧~

如果以上這些都吃膩了的話，你就可以開發你的新技能啦~比如，捲心菜豬肉鍋貼~

最後還是推薦咱們家的一道美味菜品哦