冬季海參進補大集合，總有一款你喜歡的
小編最近關注了一下大家對於海參方面比較重視的話題，發現其中問的最多問題是關於一個問題，那就是我們中國作為美食大國必須存在的一個問題，也就是所謂的海參應該怎麼吃的問題，其實小編也仔細的想了一下，畢竟現在已經是秋冬的進補時節了，當然就是到了該吃海參的時候了，於是小編就絞盡腦汁的為大家找來了幾種關於海參的進補方式，當然這些食用方式都是非常適合在秋冬時節進行使用的，下面就來為大家進行盤點一下。
一、蔥燒海參
材料：海參、蔥、油、耗油、醬油、糖、料酒、胡椒粉、雞精、澱粉。
製作方法：
步驟一：首先將油、耗油、醬油、白糖、料酒、胡椒粉、雞精、澱粉等用一個小碗裝好，並且進行攪拌，備用。
步驟二：在鍋內放入一定量的油，大火燒至六成熟之後，將蔥段放入其中，一直等到蔥被燒至黑色，然後把已經燒黑的蔥段丟掉。
步驟三：然後再放入蔥段，將蔥段燒至金黃色，然後把步驟一製作好的醬汁讓入溫水中。
步驟四：等水燒開之後，將海參放入鍋內煮三分鐘左右的時間，然後把海參以及蔥段拿出來備用（這裡的海參不能是幹海參，一定要是鮮海參，如果是幹海參的話，必須先將海參進行泡發的工作，然後才能用來進行食材的加工）。
步驟五：然後把澱粉放入水中，調開之後一點一點的放入鍋內進行攪拌以及勾兌，當湯汁出現了粘稠的現象之後就可以了。
步驟六：將勾兌好的湯汁淋在海參上面，之後就可以直接食用了。
二、清湯海參
材料：海參、玉蘭片、冬菇、香菜、豬油、料酒、味精、鹽、香油、胡椒粉、鮮湯。
製作方法：
步驟一：將已經發好了的海參進行切片處理，玉蘭片也清洗乾淨備用，冬季以及香菜也都清洗乾淨待用。
步驟二：在鍋裡面放入水，等水開了之後把海參、玉蘭片、冬菇一起放入開水中過一下，然後瀝乾淨水之後放在湯碗內。
步驟三：在鍋內放入豬油，將其燒到七八分熱，把鮮湯、料酒、味精、鹽等放進去，等水開了之後放在海參片上，加入香菜，然後就可以食用了。
三、海參木耳燒豆腐
材料：海參、豆腐、木耳、蘆筍、耗油、料酒、蔥、紅椒。
製作方法：
步驟一：將豆腐洗乾淨，然後切塊處理。
步驟二：將海參的內臟打開，去除裡面的內臟部分，然後用開水加上料酒去除海參的腥味，之後把海參進行切段處理。
步驟三：把鮮蘆筍用熱水燙一下，然後放著備用。
步驟四：在鍋裡放入蔥，把豆腐以及木耳放進去，並且使用耗油來進行調味。
步驟五：等待期入味之後把海參放進去，並且加入雞精以及鹽。
步驟六：上面的材料撈出來之後放上紅辣椒之後就可以了。
四、木耳海參湯
材料：海參、木耳、銀耳、黃瓜、鹽、料酒、胡椒粉、雞精、香油、薑、蔥、香菜。
製作方法：
步驟一：把海參進行切片處理，還有黃瓜也進行切片，配料也進行切片處理，包括蔥、薑、香菜。
步驟二：在鍋裡面放入油，等待油開了之後放入薑片，爆炒之後放入銀耳以及木耳，放入一定量的高湯，然後把海參以及其他的材料放進去燉半個小時後就可以食用了。
雖然說小編只給大家描述了四個海參的冬季進補方法，但是這四個字方法囊括了海參的最經典做法以及海參的最具營養做法，肯定也夠大家這個冬季的享用了，如果大家想購買海參的話，也歡迎大家隨時來進行來電訂購。