四年一遇的紐西蘭黑皮諾葡萄酒峰會即將舉辦
紐西蘭黑皮諾葡萄酒峰會（Pinot Noir NZ）已經迅速成為全球最受歡迎的黑皮諾活動之一。四年一遇的峰會將於2017年1月31日至2月2日期間在全球最酷小首都威靈頓再次舉行。在三天時間裡，600多名與會者將在美麗的威靈頓海濱暢享一場黑皮諾的盛宴：參與前沿觀點的熱烈研討，與各大酒莊面對面交流釀造經驗，品鑒和瞭解來自紐西蘭頂級酒莊的600多款迷人黑皮諾，品嘗驚豔的本地美食，並體驗紐西蘭本土精彩文化。
2017紐西蘭黑皮諾葡萄酒峰會雲集世界各地的葡萄酒大師、專家、媒體和黑皮諾愛好者，以及來自八個產區的117個紐西蘭黑皮諾生產商。今年的主題演講人有著多元的文化與行業背景，包括：全球最具影響力的酒評家和作家、葡萄酒大師傑西絲·羅賓遜（Jancis Robinson MW） ；三次獲得格萊美大獎的工具樂隊（Tool）主唱、同時具有釀酒師身份的梅納德·詹姆斯·基納（Maynard James Keenan）；唯一一個同時擁有葡萄酒大師和清酒大師兩個頭銜的大橋健一（Kenichi Ohashi MW）;澳大利亞品酒師、作家麥克·本尼（Mike Bennie）；紐西蘭葡萄酒大師簡·斯基爾頓 （Jane Skilton MW），以及紐西蘭各大酒莊知名釀酒師等。
峰會日程每天圍繞不同主題安排，從第一天“擁抱–近距離的接觸與瞭解”、第二天“探索-黑皮諾的美好”，到第三天“演變–紐西蘭黑皮諾的未來展望”， 循序漸進、全方位多層次地為與會者展現紐西蘭黑皮諾的迷人世界。豐富多元的活動每天持續到深夜，包含各種主題的演講/品鑒會、研討會、名廚主理的本地特色美食及廚藝表演、別具特色的黑皮諾公路之旅，以及盛大的晚宴酒會等。
美酒搭配美食，才能獲得一加一遠大於二的感官享受，激發出令人難忘的味覺火花。峰會期間，每日上午茶歇、午餐和晚宴均經過精心設計策劃，由黑皮諾峰會美食總監、威靈頓飲食業傳奇人物露絲·布瑞蒂（Ruth Pretty），攜手三位享譽全球的紐西蘭名廚及美食大使艾爾·布朗（Al Brown）,格蘭·布朗（Graham Brown） 和米其林星級名廚喬希·艾米特（Josh Emett），共同呈現紐西蘭食材的豐饒與多樣，以及美食與頂級黑皮諾交相輝映的精彩篇章。此外，威靈頓大名鼎鼎的咖啡及精釀啤酒也絕對值得期待！
首屆黑皮諾峰會於2001年啟動，旨在探索和慶祝紐西蘭黑皮諾葡萄酒的卓越品質和在全球創下的佳績。自那時起，紐西蘭黑皮諾峰會已成為葡萄酒專業人士和愛好者們期盼的國際葡萄酒盛事，且受歡迎程度逐屆上升，被稱為“這個星球上最棒的黑皮諾盛事( ‘the best Pinot Noir event on the planet’)”。2017紐西蘭黑皮諾峰會註冊開始不久，600多張門票便迅速售罄。
2017紐西蘭黑皮諾葡萄酒峰會雲集世界各地的葡萄酒大師、專家、媒體和黑皮諾愛好者，以及來自八個產區的117個紐西蘭黑皮諾生產商。今年的主題演講人有著多元的文化與行業背景，包括：全球最具影響力的酒評家和作家、葡萄酒大師傑西絲·羅賓遜（Jancis Robinson MW） ；三次獲得格萊美大獎的工具樂隊（Tool）主唱、同時具有釀酒師身份的梅納德·詹姆斯·基納（Maynard James Keenan）；唯一一個同時擁有葡萄酒大師和清酒大師兩個頭銜的大橋健一（Kenichi Ohashi MW）;澳大利亞品酒師、作家麥克·本尼（Mike Bennie）；紐西蘭葡萄酒大師簡·斯基爾頓 （Jane Skilton MW），以及紐西蘭各大酒莊知名釀酒師等。
峰會日程每天圍繞不同主題安排，從第一天“擁抱–近距離的接觸與瞭解”、第二天“探索-黑皮諾的美好”，到第三天“演變–紐西蘭黑皮諾的未來展望”， 循序漸進、全方位多層次地為與會者展現紐西蘭黑皮諾的迷人世界。豐富多元的活動每天持續到深夜，包含各種主題的演講/品鑒會、研討會、名廚主理的本地特色美食及廚藝表演、別具特色的黑皮諾公路之旅，以及盛大的晚宴酒會等。
美酒搭配美食，才能獲得一加一遠大於二的感官享受，激發出令人難忘的味覺火花。峰會期間，每日上午茶歇、午餐和晚宴均經過精心設計策劃，由黑皮諾峰會美食總監、威靈頓飲食業傳奇人物露絲·布瑞蒂（Ruth Pretty），攜手三位享譽全球的紐西蘭名廚及美食大使艾爾·布朗（Al Brown）,格蘭·布朗（Graham Brown） 和米其林星級名廚喬希·艾米特（Josh Emett），共同呈現紐西蘭食材的豐饒與多樣，以及美食與頂級黑皮諾交相輝映的精彩篇章。此外，威靈頓大名鼎鼎的咖啡及精釀啤酒也絕對值得期待！
首屆黑皮諾峰會於2001年啟動，旨在探索和慶祝紐西蘭黑皮諾葡萄酒的卓越品質和在全球創下的佳績。自那時起，紐西蘭黑皮諾峰會已成為葡萄酒專業人士和愛好者們期盼的國際葡萄酒盛事，且受歡迎程度逐屆上升，被稱為“這個星球上最棒的黑皮諾盛事( ‘the best Pinot Noir event on the planet’)”。2017紐西蘭黑皮諾峰會註冊開始不久，600多張門票便迅速售罄。