跟你說說那些高大上的啤酒與洋酒
中國的酒吧發展到今天，到酒吧飲酒聚會，已經成為中國時尚一族與新生代的生活習慣。酒吧飲酒也由單一的啤酒，洋酒。到現在的百酒爭豔，酒吧裡面無論種目繁多的啤酒，或是調後的洋酒，雞尾酒等等。
推薦一、冰純嘉士伯
嘉士伯04年9月隆重推出專門為年輕消費者顛峰製造的新品冰純嘉士伯(簡稱冰純)，乃嘉士伯3年厚積薄發的最新力作，其獨特的北歐透綠設計、精粹的國際風味和全球流行的chill out內涵，從不同角度確保了嘉士伯引領全球啤酒發展的趨勢及席捲全球年輕消費群的強大實力。冰純嘉士伯設計簡約，口味清純，容易入口。
冰純嘉士伯提出了自己對Chill Out型消費群的解釋：性格直爽，不喜歡矯揉造作；喜歡各種各樣的新體驗，也喜歡認識各地的新朋友；年輕，有活力、喜歡時尚生活，對新潮流的觸覺敏感；追求卓越，具備時代感、最崇尚現在流行的北歐簡約主義、非常樂觀，也容易快樂。
冰嘉的主題文化是音樂：包括7月7日的廣州五月天演唱會都是冰嘉贊助的，冰嘉07年品牌是將音樂與啤酒完美的結合。只要聽到音樂就像來一支冰嘉。
1、小支裝，不用杯，直接吹。入口容易，感覺非常好。
2、建議女生多選擇喝這種啤酒，因為根據在嘉士伯的朋友介紹，冰嘉加了一些特殊成分，沒有那麼容易喝醉。
3、就是冰嘉的瓶子很可愛，如果女生拿著來喝，尤其是吹那種，有點色色的感覺，具體大家自己去買一瓶回來體會一下就知道了。
推薦二、世界頂級啤酒墨西哥SOL
今夏的杯中寵毫無疑問是墨西哥啤酒。墨西哥出產的啤酒和墨西哥這個國家一樣，酒中多了幾分樂觀，幾分熱情。SOL蘇爾啤酒正是墨西哥啤酒的典範：晶瑩通透、修長玲瓏的瓶子，映襯著墨西哥啤酒獨特的金色透亮的色澤，讓人一見傾心。有個朋友告訴我，SOL在墨西哥官方語言、西班牙語中是“太陽”的意思。連名字都如此特別，又怎能拒絕！而且我知道許多人喜歡SOL蘇爾啤酒不僅因為其口感，也因為這個品牌名與墨西哥啤酒風格的貼切，讓人感覺自己似乎是在加勒比海的陽光下暢飲墨西哥啤酒，自然是不亦樂乎。
1、SOL在市面上比較難買到，夜場會比較多喝，味道清醇，容易入口，尤其適合女生喝，當然也有不少男生鍾情與KISS的感覺。
2、SOL也是直接用支吹的，因為取名就是一個婀娜多姿的女生，直接吹才有KISS的感覺。
3、墨西哥風情的感受，如果在沙灘上喝SOL會有一番特別的感覺，真的想找個機會去墨西哥海灘，看看加勒比海，然後喝上一瓶正宗的SOL啤酒。
推薦三、喜力啤酒HEINEKEN
喜力是一種主要以蛇麻子為原料釀制而成的，口感平順甘醇，不含枯澀刺激的啤酒。1863年喜力啤酒公司創建于荷蘭的阿姆斯特丹。它現在已不單是世界產量排名第二的啤酒釀造公司，更重要的是它是世最大的啤酒出口商，當之無愧的最具國際化的第一品牌。通過當地生產/出口以及特約授權生產等多種作法的相互配合，喜力產品現已行銷世界170多個國家。
1、喜力大家都知道的啤酒，屬於老牌子，現在飲喜力的人大多數是上了35歲的上班族，或者自由職業者。
2、喜力的味道比較濃，對於剛剛飲酒的人可能會比較不習慣，最後隨餐飲用比較好。本人喜歡飲清淡一些的啤酒，所以比較少飲喜力，而且飲喜力，有點過老的感覺。
3、如果剛飲酒的人，學生或者剛剛進入社會的白領，不建議飲喜力，無論是從量來說，或是味道來說，起步飲實在太痛苦啦。推薦四、嘉士伯CARLSBERG 嘉士伯啤酒由丹麥啤酒巨人CARLSBERG公司出品。CARLSBERG公司是僅次於荷蘭喜力啤酒公司的國際性啤酒生產商，1847年創立，至今已有150多年的歷史，在40多個國家都有生產基地，遠銷世界140多個國家和地區，產品風行全球。CARLSBERG公司目前是世界前七大啤酒公司之一。嘉士伯啤酒在其丹麥哥本哈根的總部有著世界上數一數二的釀造研究中心，包括80個實驗室和100多名科學家。嘉士伯啤酒的口感屬於典型的歐洲式LARGER啤酒，酒質澄清甘醇，嘉士伯十分重視產品的品質，打出的口號即廣告詞——‘PROBABLY THE BEER IN THE WORLD嘉士伯-可能是世界上最好的啤酒’，相當的深入人心。它通過各種人文與運動活動，包括對音樂/球賽等活動的贊助，樹立裡良好的品牌形象。嘉士伯啤酒是較早進入中國市場的外資啤酒品牌之一。其旗下的丹釀公司曾利用其先進的技術，幫助中國該建了40多家啤酒廠，它在中國擁有一個有10多年歷史的銷售網。1995年嘉士伯在上海松江以5000萬美金的投資興建了第二家合資啤酒廠，聯合香港太古集團使外方所占股份達到95%。
1、嘉士伯與冰嘉為什麼要分開介紹，因為落CLUB和落的，去聽音樂，當然首選冰嘉，但是如果看波，那麼嘉士伯就是我們的首選啦。
2、PROBABLY THE BEER IN THE WORLD嘉士伯-可能是世界上最好的啤酒。
3、嘉士伯適合男生落酒吧看波劈酒，容易入口一些，大家都可以飲，而且可以飲多一些。推薦五、生力啤酒SAN MIGUEL：生力啤酒是菲律賓生力酒廠釀造的。生力酒廠是西班牙人於1890年在菲律賓建立的東南亞地區最早的一家啤酒廠。目前生力啤酒是菲律賓第一大啤酒，在當地佔有率達八成以上。生力啤酒是亞洲前三大品牌，啤酒年產量達20億升以上，業務範圍從菲律賓拓展到香港。中國大陸/印尼/越南等70多個國家。生力啤酒公司曾是中國香港地區唯一的一家啤酒釀造廠，自1948年起曾長期獨霸香港市場，甚至在1990年其市場佔有率達到了90%之高。
1、生力啤酒不是香港的，而是菲律賓的，所以有一點被欺騙的感覺，因為覺得是香港的公司。飲它有點愛國，不過後來發現都是一樣。
2、生力啤酒的口號是：啤酒最重要是新鮮，這句話只有在香港適合，在中國大部分地方的生力啤酒和其他啤酒沒有區別。
3、比較少喝，一個方面是價格。另一個方面，生力在味道上和理念上沒有太深刻解釋。推薦六、百威啤酒BUDWEISER 美國安海 斯·布希公司於1852年在美國聖路易斯市創立，公司的主要業務是釀酒，自1957年起一直是世界最大的釀酒商，目前在全球擁有9%的市場佔有率。在美國本土設有12家規模龐大的啤酒廠，在海外設有2家和資啤酒廠，銷售網路遍佈全球80多個國家和地區。百威啤酒樹立起全球統一的格外清醇、清澈、清爽的優質綠色啤酒品牌。無論是在美國還是中國，百威啤酒引以自豪的是在整個釀造過程中只採用品質最佳的純天然原料，有機結合了現代技術和傳統工藝，並以嚴謹的工藝控制，通過自然發酵，低溫儲藏而成。對品質的嚴格要求個精益求精造就了百威啤酒的良好聲譽。
1、以前飲百威的，因為覺得飲百威有品味和地位，但是現在不飲了，因為百威在中國的策略，已經使百威淪為大眾啤酒，現在百威的顧客多數為包工頭與高級民工，同珠江，青島差別不大。
2、百威的啤酒在味道上與普通啤酒區別不大。
3、不過百威的安全性和品質還是值得信賴的。
其他啤酒：
1、純種苦啤酒PEDIGREE BITTER（如果剛學喝啤酒，千萬不要選擇這個來虐待自己）
2、貝克啤酒BECK’S，健力士黑啤GUINNESS這兩個牌子都是黑啤為主導，比較少飲，所以好難作出一個評價。另外送幾個喝酒技巧給大家：
最佳溫度：12度左右比較好。第一，在這個溫度調節下，許多香氣可以正常地發揮出來；第二，在這個溫度下，酒裡面的二氧化碳會慢慢地作用，起沫的同時會帶出酒香，溫度高了不行，二氧化碳很快消失，口感不好，溫度太低了也不好，影響香氣的揮發，從而使口感不好。韓教授還提醒大家，喝啤酒不要放冰塊，因為啤酒本身就已經很淡了，放冰塊會影響口味。
最佳口感：啤酒至少一口要喝到15毫升以上，就是要您大口地喝啤酒，啤酒不宜細飲慢酌。要是喝少了就不能充滿口腔，酒在口中升溫，會加重苦味，感受不到啤酒特有的香味。
最佳環境：有條件的放在冰箱裡，一般儲存在陰涼的地方，避免日曬。切忌不能冰凍，不僅影響口感還會引起爆炸，反復地冷凍解凍對酒本身也不好。
酒吧常飲的洋酒：
1.伏特加＋橙汁：這是一種最為流行的喝法，本來伏特加這東西總讓人聯想起一片蒼涼的西伯利亞，《蘇州河》裡男女主人公也一直在喝一種有一根野牛草泡在裡面的伏特加。
2.芝華士＋冰綠茶＋蘇打：本來威士卡是一款很烈的酒，淨飲的話幾乎就是燒著喉嚨下肚，所以連酒商都會介紹你要勾兌一倍的蘇打水。可到了酒吧裡，這搭配就有幾分好玩了，一定要冰綠茶，不能用冰紅茶，還以康師傅這牌子的為好。結果就在一股仙風道骨的茶香中，酒精悄然而入。
3.純白軒尼詩＋蘇打水：我所熟知的軒尼詩是法國白蘭地的四大品牌之一，這支純白軒尼詩不知可在其產品系列中。法國人一向是很驕傲的，要是得知軒尼詩被這樣勾兌一番，不知會作何感想。
4.傑克鄧尼斯＋可樂：據說當年是某位國家領導人發明了陳醋加雪碧的喝法，所以美其名曰：天地一號。沒多久市面上還真出現了一款名為“天地一號”的飲料。傑克鄧尼斯加可樂的組合到底有多好喝要視個人口味而定，不過據說國外已經有了類似“天地一號”的產品，名為傑可，顧名思義，主要成分是傑克鄧尼斯加可樂。
5.蘭姆酒＋氈酒＋湯力水：兩款酒都很烈，混在一起更是火焰熊熊。兩款酒都很清澈，合在一起也還是平靜如水。所以說，在喝酒人的眼裡，水和火是沒什麼分別的。
6.百利甜酒＋蘇打水：女人喝酒是很冒險的，其形象要麼特別墮落，要麼就特別美麗。百利甜酒的所有組合都是為了迎合女士們，除了加蘇打水，甚至還可以加牛奶！
7.百家得蘭姆酒＋可樂：我正吃驚在醉眼迷離中怎麼會冒出這樣一款有革命激情的組合出來。後來認真一看全明白了，古巴產的百家得蘭姆酒碰上了自由的美國可樂，其實這世界的衝突漩渦中也有一些可愛的和諧，比如卡斯楚和克林頓都喜歡雪茄，還有這杯自由古巴。
8.龍舌蘭酒＋檸檬＋鹽：其實這是龍舌蘭最正統的喝法，之所以入選是因為喝起來感覺很江湖。記得看《生於七月四日》時，墨西哥還有一款龍舌蘭酒，每杯裡都泡了一條蟲子，人們一口把酒吞下，再狠狠地將蟲子吐出了，酷斃了。
現在洋酒的這些飲法越來越時尚，越來越多人飲。不過我的家族曾經經營過酒的生意，所以有一些內幕忠告大家。
一、市面上大部分的酒吧的芝華士等洋酒都是假的，不單單是酒是假的，還有好多時候，連綠茶都是假的。實在非常可怕，所以有的時候如果自己沒有90％以上的鑒別能力，寧願飲啤酒安全。
二、現在好多女生或者男生，剛剛飲酒，因為洋酒這樣的飲法。口味上好多時候已經同果汁無異。很多女生因為這樣，大量飲這樣的酒，其實這樣的酒，是後勁非常之厲害的，如果飲到一定量，非常容易醉，而且是深醉。對於女生來說，在酒吧飲醉，絕對不是什麼好事，好容易出事，尤其在性方面。
三、洋酒的含酒精的濃度比較高，對於身體的傷害比較厲害，如果過多的飲這樣的酒，第二天的精神狀態將會非常惡劣。
飲酒最主要是：
1、在什麼場合飲，開心可以喝多點。
2、看看和誰喝，陪客戶喝，可少喝就少喝，與老朋友喝，能多喝就多喝。
3、女生儘量少一個人喝酒，哈哈！
4、喝酒請選擇一個好的環境來喝，尤其是紅酒。