總有一款月餅是你熟悉的味道
小編今天也是無意間想到了月餅節這個話題,早上吊完水後逛了下超市,發現都在賣月餅,小編麻麻也一個勁兒的催著我挑選月餅,其實小編不怎麼愛吃月餅,就是有一次沒東西吃了,就買了一些月餅回來,後來母上總是以為小編愛吃月餅,也是有些醉醉的。
說到月餅,如今的月餅除了包裝越來越精緻外,口味也是越來越多,應該是為了吸引更多的顧客吧~反正小編沒吃過太多種,每年別人送禮的時候倒是會拆開來欣賞一下.不過,即使不愛吃月餅的人,也是吃不一些還算好吃的月餅的,比如小編最愛的,鳳梨口味~
說實話也是記不太清到底有哪些口味的月餅,就今天超市簡單粗暴的觀察了一番,有那麼幾款經典的月餅。
★蛋黃豆沙蓮蓉月餅禮盒裝
中秋臨近,月餅就開始熱鬧起來了,走到街上或者超市,到處可見月餅的蹤影,我們中國人也流行走親訪友送禮的習俗,此款禮盒裝的大禮包,非常適合送禮,有8個口味: 蓮蓉、豆沙、椰蓉、提子、香橙、紫薯、蔓越莓、香芋口味應有盡有。一個禮包就可以滿足你8大要求。送禮真的倍兒有面子!
★蛋黃蓮蓉月餅
廣式點心之一的,雙黃蓮蓉月餅幾乎大家都會喜歡吃,也是最常見的一種月餅。皮薄油潤松滑,除了鳳梨味小編最愛的也有這款的,蓮蓉的沁人香味配上蛋黃的口感甚好,最經典的一款月餅,也是很多人最愛吃的。
◆冰皮月餅
很好吃的廣式點心,現在也有一些果蔬類的冰皮月餅都是很不錯的,冰皮月餅的特點就是餅皮不需要烘烤,冷凍後就可以進食了,最為經典的就是乳白色的的表皮,也有很多人自己買一些果蔬粉DIY一些紫色,黃色,綠色等一些口味和顏色的,美味又精緻。
◆豆沙月餅
經典的豆沙餡兒可不能少,雖然豆沙餡兒不像蛋黃蓮蓉那種的多口感,但是將紅豆蒸熟打爛後加入白糖再經過翻炒後,製成豆沙餡兒的月餅,一點也不輸給其它餡兒。濃郁的豆香味,吃進嘴裡完全不會覺得膩。
◆五仁月餅
五仁月餅月餅一般包括核桃仁、花生仁、松子、芝麻等之類的,寓意著“圓滿、和諧”不過小編倒是不怎麼愛吃五仁月餅,一般奶奶輩的會買一些回來賞月,供奉。或許這也是老一輩對家人對子女的祝福吧。
◆火腿月餅
火腿月餅是用雲南特產的宣威火腿,再加上蜂蜜、豬油、白糖的那個做成的餡心,用昆明呈貢的紫麥麵粉作為皮料烘烤而成。油潤豔麗的千層酥裡裹著撲鼻的火腿肉餡兒,甜中帶鹹的誘人蜜汁,入口舒適而不膩。
◆鮮肉月餅
鮮肉月餅是我們江浙滬這一代經常吃的,也是我們這的特色小吃,表皮香脆而粉嫩,又潛伏著幾分韌,裡面的餡兒是用一大團新鮮的肉製作而成的,豐腴的肉汁慢慢滲透在其中,口味真可謂是一絕。
◆迷你月餅
小編吃的最多的其實也是迷你月餅了,小小的月餅一口頭就能解決,小巧玲瓏的月餅倒也不會覺得讓人膩味,尤其是想小編這種不怎麼愛吃月餅的人,吃起來一點也不會覺得煩躁,而且小小很方便攜帶,做小零食也很好吃。
其實小編還想寫一些霜淇淋月餅之類的,還有一些海味月餅都是很不錯的,不過像霜淇淋這類的月餅還是去店裡專門吃比較好啦~其實很多月餅都是很經典的,不同年代的人有著自己懷念的口味和那個時光月餅留下的美好記憶。而且不同地方的人們,也有自己家鄉獨特的點心,希望這個中秋節大家都能陪伴在親人的身邊,一起賞月談心。